日本 epark美食

日本 epark美食
日本 e Park 美食详细菜谱——樱花糯米鸡

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1.食材准备 - 糯米鸡内胆:1只鸡腿肉、1只糯米、1只鸡蛋、1/2杯白饭、1/4杯酱油、1/4杯糖、1/4杯料酒、1/4杯盐、1/4杯姜、1/4杯蒜、1/4杯葱、1/4杯樱花 - 糯米:1杯糯米、1/2杯热水 - 樱花:20朵
2. 制作过程 - 将糯米浸泡1小时,然后洗净并沥干水分。将鸡腿肉去骨去皮,切成小块,用盐、料酒和姜腌制20分钟。将鸡蛋打散备用。 - 将糯米放入内胆中,加入腌制好的鸡腿肉,再加入酱油、糖、料酒、盐、白饭和葱、姜、蒜拌匀。将内胆放入蒸锅中,用大火蒸15分钟。 - 取出内胆,倒入打散的鸡蛋液,再放回蒸锅中,用大火蒸10分钟。 - 取出蒸好的糯米鸡,放入碗中,撒上樱花即可。
3. 适合人群 - 适合所有人群,尤其适合老年人和儿童。 - 樱花具有淡淡的甜味和香气,可以为糯米鸡带来独特的口感和风味。
4. 禁忌 - 糯米鸡是冷食,因此不要在食用时加入热水。 - 樱花是日本的传统节日之花,因此在食用糯米鸡时不宜与其他花朵一同食用。 这是一份简单易做的日本 e Park 美食——樱花糯米鸡的详细菜谱。无论您是家庭聚会还是正式场合,这道美食都能为您带来更多的喜悦和美味。

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