1.鲜虾 500 克
2. 鸡胸肉 150 克
3. 西兰花 150 克
4. 干贝 20 克
5. 鲍鱼 50 克 6. 葱姜蒜适量 7. 料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖适量 8. 植物油适量 【 二、制作流程】
1.虾去壳去头，洗净，用料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖腌制 15 分钟。
2. 鸡胸肉洗净，切成小块，用料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖腌制 15 分钟。
3. 西兰花焯水后捞出，用纸巾吸干水分，切成小块。
4. 干贝用温水泡发 20 分钟，洗净后切成小段。
5. 鲍鱼焯水后捞出，用纸巾吸干水分，切成小块。 6. 葱姜蒜切末备用。 7. 锅中倒入适量植物油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入腌制好的虾和鸡肉块煸炒至变色。 8. 加入干贝和鲍鱼块，翻炒均匀。 9. 加入适量生抽、白糖，翻炒均匀。 10. 倒入适量清水，大火烧开后转小火煮 10 分钟，让虾和鸡肉块入味。 1
1.最后加入西兰花块，翻炒均匀，待西兰花熟透即可关火。 【
三、适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其适合高血压、心脏病、肥胖症、消化不良者食用。同时，这道菜也适合孕妇、哺乳期妇女、儿童食用。 【
四、禁忌】
1.虾和鸡肉、干贝、鲍鱼等海产品都不要和碱性食物一起食用，如苦瓜、芋头等。
2. 西兰花忌与菠菜、牛奶、鸡蛋、鱼肉等碱性食物一起食用。
3. 鲍鱼、干贝等海产品中含有丰富的蛋白质和钙，但如同时食用过多，会导致体内胆固醇含量过高。 以上就是一份详细菜谱，希望您能喜欢。如果您想要制作更多美味的丽江美食摄影，可以关注下述博客。
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