炒豆角是粤菜中常见的一道家常菜，清淡口味深受人们的喜爱。炒豆角的制作方法简单，步骤如下：
材料：
豆角 500 克
瘦肉 100 克
葱姜蒜适量
盐、糖、生抽、料酒、淀粉适量
食用油适量
步骤：
1.豆角洗净，切成段，瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
2.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
3.加入豆角翻炒，加入少量盐、糖、生抽、料酒和淀粉调味，继续翻炒。
4.炒至豆角熟透，起锅前加入一些蒜末即可。
炒豆角是一道简单易做的家常菜，清淡口味，口感鲜美，适合搭配米饭食用。如果喜欢粤菜，不妨尝试一下这道美味的炒豆角。
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