1.准备食材:茶叶、虾饺、流沙包、糯米鸡、烧卖、叉烧包等。
2. 制作馅料:将虾饺、流沙包、糯米鸡等食材分别馅料,包入皮中。
3. 蒸制:将馅料放入蒸笼中,用蒸笼蒸熟。
4. 准备茶点:将蒸好的茶点摆放在盘子上,淋上酱油、糖、醋等调料。 【3】传统广式午茶制作流程 传统广式午茶的制作流程如下:
1.准备食材:茶叶、虾饺、流沙包、糯米鸡、烧卖、叉烧包等。
2. 制作馅料:将虾饺、流沙包、糯米鸡等食材分别馅料,包入皮中。
3. 蒸制:将馅料放入蒸笼中,用蒸笼蒸熟。
4. 准备茶点:将蒸好的茶点摆放在盘子上,淋上酱油、糖、醋等调料。
5. 制作点心:例如:烧卖、叉烧包等。 【4】适合人群 适合人群:
1.喜欢美食的人。
2. 工作忙碌的人,可以在下午茶时间享受美食。
3. 家庭聚餐,可以带来温馨的氛围。 禁忌:
1.不要在早餐时吃油炸食品。
2. 不要在用餐时喝茶、咖啡等刺激性饮料。
3. 不要在用餐时吸烟。 【5】注意事项 注意事项:
1.食材新鲜,制作过程中要注意卫生。
2. 制作茶点时,要注意火候和时间,保证口感。
3. 用餐时,要注意礼仪,不要大声喧哗。 广州传统美食店,不仅提供了传统的美食,还融合了现代的口感和口味。无论你是喜欢美食的人,还是工作忙碌的人,或者家庭聚餐,这里都能满足你的需求。
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