鱼香肉丝的做法英文版
1. 准备食材:猪肉丝,青椒,红椒,胡萝卜,姜,蒜,料酒,盐,糖,生抽,淀粉,醋,豆瓣酱,葱花。
2. 将猪肉丝用盐、料酒和淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 将胡萝卜切丝,青椒和红椒切丝备用。
4. 锅中热油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入豆瓣酱炒香。
5. 加入肉丝煸炒至变色,加入胡萝卜丝、青椒和红椒丝翻炒。
6. 加入适量的生抽、糖、醋和水,焖煮5分钟。
7. 最后撒上葱花翻炒均匀即可。
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