川菜鱼香肉丝做法英文版
1. 准备材料:猪里脊肉,青椒,红椒,姜,蒜,料酒,盐,糖,鸡精,淀粉,鸡蛋。
2. 将猪里脊肉切成丝,用少许盐、料酒、淀粉和鸡蛋拌匀腌制15分钟。
3. 青椒、红椒去籽切丝备用。姜切末,蒜切末备用。
4. 热锅凉油,油热后倒入腌制好的肉丝,煸炒至肉丝变色捞出备用。
5. 锅中留底油,加入姜蒜末爆香,倒入青红椒丝煸炒。
6. 加入少许盐、糖、鸡精调味,再倒入煸炒好的肉丝翻炒均匀。
7. 最后撒上葱花炒匀即可。
以上是川菜鱼香肉丝的做法英文版,希望能够提供帮助。
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