大家好，如果您还对枇杷熬糖怎么弄好吃窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享枇杷熬糖怎么弄好吃窍门的知识，包括怎样用冰糖熬枇杷的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
枇杷和冰糖的比例是多少
1：2
通常来说，冰糖和枇杷熬制的比例是1:2，也就是说一斤枇杷，两斤糖，这样熬制出来的枇杷膏会比较甜些。当然有些人会把糖的比例减少，枇杷的比例增多也是可以的，这熬制出来的枇杷膏会偏酸一些，看上去没有那么浓稠。所以具体是根据自己的口味来决定的，如果想吃的酸甜可口，或者用来泡茶之类的话，那么1：2是比较合适的。
红梨川贝枇杷糖做法
材料：枇杷或者梨子十斤左右，这么多，主要是做的麻烦，一次多做点，枇杷叶些许，多少均可;蜂蜜一斤左右，好的贝母50克。
1、先把枇杷叶用火燎一下，去掉上面的细毛，切小点，用水煎，看到水的颜色有点发黄就可以了，煎的越浓越好，千万不能煎了还是好多水的，要少，浓的为好。没有也可以，不是不可缺少的。
2、剥枇杷的皮，去核;梨子也一样去皮去核，把这些果肉准备好，用搅拌机打碎，越细越好，最好可以过滤掉比较粗糙的部分。
3、贝母，在药房买，买的时候就要求给你打碎就可以，要细末末，不要粗了。
4、把锅细干净，抹点点油，把准备好的枇杷或者梨子果肉放入，把枇杷叶水一起加入，小火开始熬，熬的过程中，会冒烟，那是水分，火不要大了，要有耐心，看到冒烟少了，就把贝母加入，边加入边搅拌，搅拌均匀。要注意，我们需要把枇杷叶的水分基本熬出去，我们需要的是它有用的成分。然后，把蜂蜜倒入，蜂蜜的多少视个人口味而言，不要太不甜了，这个甜味对孩子的牙齿没有伤害，大可放心，要知道蜂蜜有种很美丽的说法：百草药。
5、蜂蜜倒入后，搅拌均匀就可以了，然后停火。
6、待冷却后，装入瓶子中，放入冰箱，一次一瓶，放到保鲜室，其他的冻起来，每天一勺可以兑水喝，也可以直接吃
枇杷泡糖的做法
用料
枇杷250克，冰糖
做法
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1/6准备材料。
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2/6枇杷洗净后去皮、去核、去除核周围的白膜，
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3/6加没过枇杷的水，
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4/6大火烧开后转小火煮十几分钟左右，
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5/6煮至枇杷变软，加适量冰糖，煮至冰糖融化即可。
怎样用冰糖熬枇杷
1．将枇杷洗净，用刀切开，去核除皮，放入开水锅中稍焯，用漏勺捞出，放入冷开水中。将桂圆肉放入温开水中稍泡后捞出，放入碗内。
2．炒锅上火，加入清水、冰糖烧沸，待冰糖溶化后加入樱桃、桂圆肉、青豆、玫瑰糖、枇杷肉，煮开后起锅，倒入汤碗内即成。当点心，随意食用。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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