猪肉焖莲藕的做法
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1. 准备好所需的食材和调料。
【h2】2. 将莲藕切成小块,加入清水煮至软烂。
【h2】3. 将猪肉切成小块,加入盐、胡椒粉、生抽、料酒等调料腌制20分钟左右。
【h2】4. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块煎至两面金黄。
【h2】5. 将煮好的莲藕放入锅中,加入适量的清水,加入盐、糖等调料,煮至软烂。
【h2】6. 将煎好的猪肉块放入锅中,加入适量的老抽调色,再加入一些葱花煸炒均匀。
【h2】7. 最后加入适量的清水,焖煮10分钟左右,直到猪肉和莲藕完全熟透即可。
【p】做法简单,口感鲜美,是一道非常受欢迎的家常菜。
【h2】8. 当然,也可以根据个人口味加入适量的蒜、姜等调料,提升口感。
【h2】9. 制作好的猪肉焖莲藕可以搭配米饭一起食用,也可以作为小菜,供餐时搭配食用。
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