1.虾去壳去头，洗净备用。母贝、鲍鱼、海参洗净备用。海胆切成段备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精，加入虾、母贝、鲍鱼、海参、海胆，翻炒均匀。
4. 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮 10 分钟。
5. 汤汁收浓后，加入适量的盐调味即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是海鲜爱好者。 禁忌：
1.对海鲜过敏的人不适合食用。
2. 孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不适合食用。 【第3段】 除了海鲜，湛江的美食还有很多。下面是一份传统的粤菜菜谱，供您参考。 材料： - 花菇 100 克 - 鲍鱼 50 克 - 瘦肉末 100 克 - 葱姜适量 - 料酒、盐、胡椒粉、鸡精适量 - 生抽、糖适量 做法：
1.花菇用清水泡发，鲍鱼泡发备用。
2. 瘦肉末用料酒、盐、胡椒粉、鸡精腌制 10 分钟。
3. 葱姜切末备用。
4. 热锅凉油，爆香葱姜，加入腌制好的瘦肉末，煸炒至变色。
5. 加入生抽、糖，加入适量的水，放入花菇和鲍鱼，翻炒均匀。 6. 大火烧开后转小火炖煮 5 分钟。 7. 汤汁收浓后，加入适量的盐调味即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢粤菜的人。 禁忌：
1.孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不适合食用。
2. 对海鲜过敏的人不适合食用。 【第4段】 湛江美源美食电话是多少？除了海鲜和粤菜，湛江还有很多特色小吃。下面是一份川菜菜谱，供您参考。 材料： - 干贝 50 克 - 瘦肉末 100 克 - 葱姜蒜适量 - 料酒、盐、胡椒粉、鸡精适量 - 生抽、糖、醋适量 做法：
1.干贝用清水泡发，瘦肉末用料酒、盐、胡椒粉、鸡精腌制 10 分钟。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入腌制好的瘦肉末，煸炒至变色。
4. 加入生抽、糖，加入适量的水，放入干贝，翻炒均匀。
5. 大火烧开后转小火炖煮 5 分钟。 6. 汤汁收浓后，加入适量的盐调味即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢川菜的人。 禁忌：
1.孕妇、哺乳期妇女和脾胃虚弱的人不适合食用。
2. 对海鲜过敏的人不适合食用。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/CCfpFVasJP2r.html