制作菜的调料配方表
以下是一些常见的制作菜的调料配方表,包括盐、糖、酱油、醋、味精等。
1. 红烧肉的调料配方表
- 盐:3克
- 糖:10克
- 酱油:50毫升
- 料酒:20毫升
- 醋:50毫升
- 味精:1克
- 姜:2克
- 葱:2克
- 八角:2个
- 桂皮:1根
2. 酸辣汤的调料配方表
- 盐:3克
- 糖:2克
- 酱油:50毫升
- 醋:30毫升
- 味精:1克
- 姜:10克
- 葱:10克
- 蒜:5瓣
- 辣椒:2个
- 花椒:10粒
- 八角:2个
- 豆腐:1块
3. 麻婆豆腐的调料配方表
- 盐:2克
- 糖:5克
- 酱油:50毫升
- 豆瓣酱:20克
- 辣椒:1个
- 花椒:10粒
- 姜:5克
- 葱:5克
- 蒜:5瓣
- 豆腐:1块
- 肉末:100克
4. 西红柿炒鸡蛋的调料配方表
- 盐:适量
- 糖:适量
- 酱油:适量
- 醋:适量
- 味精:适量
- 油:适量
- 西红柿:1个
- 鸡蛋:2个
以上是一些常见的制作菜的调料配方表,可以根据个人口味进行调整。
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