【粤菜做法下饭菜】
【序号】1
【适合人群】适合所有人食用，尤其适合孕妇、儿童、老年人等身体较弱的人群。
【制作步骤】
1. 将猪肉切成小块，用料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
2. 热锅冷油，将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒，炒至变色捞出备用。
3. 锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，放入西兰花翻炒一下。
4. 加入猪肉块，再加入一些酱油、糖、盐、鸡精调味，炒匀即可。
【禁忌】这道菜虽然美味，但也有一些禁忌。
1. 猪肉不能和碱性食物一起食用，如芋头、苦瓜等。
2. 西兰花不宜和猪肉一起食用，会相克。
3. 这道菜适合秋冬季节食用，但在夏季高温时不宜过多食用。
【注意事项】在制作这道菜时，一定要掌握好火候，避免过于熟烂。同时，在调味时也要注意不要过咸，以免影响口感。
这道菜肉质鲜嫩，口感清爽，营养丰富，是粤菜中一道经典的下饭菜。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/CvI80fFLBnWs.html