1. 【白菜炒肉丝】
2. 【白菜炖豆腐】
3. 【白菜心炒虾仁】
4. 【酸辣白菜】
5. 【白菜酸菜汤】
6. 【白菜帮炒肝腰】
7. 【白菜炖粉条】
8. 【酸辣白菜丝】
9. 【白菜炒豆腐丝】
10. 【白菜拌菜心】
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1. 【白菜炒肉片】
12. 【蒜蓉白菜】
13. 【红烧白菜】
14. 【白菜炖鸡】
15. 【酸辣白菜炒肉丝】
16. 【酸辣白菜拌面】
17. 【白菜豆腐汤】
18. 【白菜炒肝腰】
19. 【白菜煮豆腐】
20. 【白菜拌菜心】
适合人群:
这道菜适合各个年龄段的人群食用,特别是老年人和素食者。白菜含有丰富的维生素和矿物质,对身体健康非常有益。
禁忌:
白菜不要和柿子一起食用,否则会引起食物中毒。另外,白菜也不要和碱性食物一起食用,如豆腐、海带等。
制作流程:
1. 将白菜去帮切成长条状,豆腐切成小块备用。
2. 将肉丝或虾仁用料酒、盐、淀粉腌制10分钟备用。
3. 热锅凉油,将腌制好的肉丝或虾仁煸炒出香味。
4. 加入白菜翻炒均匀,加入少量盐和胡椒粉调味。
5. 加入豆腐块和适量清水,用中小火炖煮5-10分钟,直到白菜变软烂。
6. 加入蒜末和少量醋,继续翻炒几下即可。
以上就是大白菜的粤菜家常做法大全的详细菜谱,希望对您有所帮助。
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