12寸蛋糕做法
(前四个段落使用
标签,序号为1、2、3、4)
1. 准备材料
制作12寸蛋糕需要的材料如下:
- 12寸蛋糕模具
- 鸡蛋 3个
- 奶油奶酪 200克
- 糖粉 50克
- 香草精 1/4茶匙
- 低粉 100克
- 玉米淀粉 50克
- 牛奶 250毫升
- 黄油 250毫升
这些材料可以准备一个12寸的蛋糕底,也可以事先准备好蛋糕底和蛋糕卷模具,方便以后使用。
2. 打发鸡蛋
在另一个碗中,将鸡蛋打入碗中,用电动打蛋器打发。打发时需要不断搅拌,直到鸡蛋变得细腻、光滑、有蓬松感。
3. 加入奶油奶酪
将奶油奶酪也打发至光滑、细腻的状态。
4. 加入糖粉
将糖粉和香草精混合均匀后,慢慢倒入打发的鸡蛋和奶油奶酪中,搅拌均匀。
5. 加入低粉和玉米淀粉
将低粉和玉米淀粉混合后,筛入碗中,再次搅拌均匀。
6. 倒入牛奶和黄油
将牛奶和黄油倒入碗中,再次搅拌均匀。
7. 预热烤箱
将烤箱预热至摄氏350度。
8. 制作蛋糕底
将蛋糕底放入模具中,的底部要尽量涂上一层薄薄的奶油奶酪,以便更好地支撑蛋糕。
9. 放入烤箱中
将蛋糕底放入烤箱中,烘烤15-20分钟,直到蛋糕底变得金黄色。
10. 取出蛋糕底
将蛋糕底从烤箱中取出,放入事先准备好的蛋糕卷模具中。
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1. 制作蛋糕卷
将奶油奶酪、糖粉、香草精和低粉混合在一起,搅拌均匀,成为蛋糕卷馅料。
将蛋糕卷模具的底部放入蛋糕卷馅料中,将蛋糕卷模具放入烤箱中,烘烤20-25分钟,直到蛋糕卷变得金黄色。
12. 取出蛋糕卷
将蛋糕卷从烤箱中取出,放入事先准备好的蛋糕模具中,即可享用美味的12寸蛋糕了。
以上就是12寸蛋糕的做法,希望您能够喜欢。如果您有其他疑问,欢迎随时联系我。
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