粤菜香煎老虎虾是一道美味可口的海鲜菜品,以新鲜的老虎虾为主料,配以葱姜蒜和调味料,煎至外酥里嫩,口感鲜美。以下是粤菜香煎老虎虾的做法步骤:
步骤1:将老虎虾去掉虾线、虾头和虾尾,洗净备用。
步骤2:准备葱姜蒜,切成末备用。
步骤3:锅中加入适量油,烧热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。
步骤4:加入老虎虾,煎至两面金黄色。
步骤5:加入盐、糖、料酒和鸡精调味,继续煎至老虎虾熟透。
步骤6:最后撒上一些香菜末即可。
粤菜香煎老虎虾的做法简单,口感鲜美,是一道非常适合家庭聚餐的菜品。如果你喜欢海鲜菜品,不妨尝试一下这道美味的粤菜香煎老虎虾。
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