粤菜木耳炒肉家常做法
木耳炒肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法也非常简单。以下是粤菜木耳炒肉的家常做法。
材料：
- 瘦猪肉(切丝)200克
- 木耳(泡发)100克
- 青椒(切丝)50克
- 红椒(切丝)50克
- 葱姜蒜(切末)适量
- 料酒、生抽、盐、糖、淀粉、油适量
步骤：
1. 木耳泡发后切丝，青椒、红椒切丝备用。
2. 猪肉丝用料酒、生抽、盐、淀粉腌制10分钟。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入猪肉丝煸炒至变色。
4. 加入木耳、青椒、红椒丝继续煸炒，加入适量的糖调味，翻炒均匀。
5. 最后加入适量的淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
这是粤菜木耳炒肉的家常做法，非常简单易做。您可以根据自己的口味和喜好进行调整。
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