大家好,关于仙人掌水果怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于仙人掌怎么吃无刺的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
如何食用仙人掌
用料
仙人掌300克,蒸鱼豉油适量,红椒1个,香油1茶匙
具体做法如下:
1,将仙人掌的刺弄干净,然后切成小条
2,起锅加水煮沸,再加入1小汤勺的食油,将仙人掌倒入锅中焯水
3,焯水过后装盘,再加入适量的蒸鱼豉油,淋入1汤匙香油,最后切点红椒丝点缀一下即可!
仙人掌有什么吃法
平时我们看到的仙人掌一般是摆放在家中,当作盆景来观赏用的,这种植物还有防辐射的作用,所以在办公室里,电脑的旁边,很多人都喜欢摆一盆仙人掌,除了以上两种功能以外,其实仙人掌还是可以用来吃的,它的吃法也有非常多,可以炒吃,可以凉拌。但是在吃仙人掌之前必须要将它处理一下,不能直接拿来去食用。说一下具体的处理方法。
第一,先把刺去掉。仙人掌的表面长满了刺,非常扎手,我们需要戴上手套,再拿一把剪刀或者是锋利一些的小刀,去把每一根刺给切下来。只留下仙人掌的部分。
第二,把仙人掌切条。在切之前要看一下仙人掌,如果有非常老的部分,可以直接用刀把它削掉,只选择嫩的部分,嫩的仙人掌看上去非常的多肉,而且透亮翠绿,用手按压一下,能够感觉到明显的汁液,非常饱满,把仙人掌放在案板上,切成3cm左右的长条。
第三,炒仙人掌。准备炒锅不用放盐,不用放油,直接放入炒锅里面去炒制。用小火不停的翻炒,在炒的过程中,仙人掌有很多的汁液会被炒出来,粘到锅的底部,不用管它,继续炒制即可,直到炒到仙人掌的表面没有粘液为止取出。
第四,浸泡。炒好的仙人掌非常干,把它放在盆里,加入清水浸泡一夜以后就可以取出来再进行烹饪了。浸泡了以后里面还会出现非常多的粘液,直接清洗干净就可以。
仙人掌的做法:炒仙人掌。
所需食材:仙人掌,韭菜,干辣椒,醋。生抽,盐,鸡精。
制作步骤:按上面步骤处理好的仙人掌,把水倒掉,然后重新换新水,再清洗几遍,把表面的粘液洗掉。韭菜清洗干净,切成两厘米的段备用,干辣椒切成段。锅里放入植物油,烧热到六成熟,下干辣椒爆香,接着放入仙人掌煸炒至八成熟,放入韭菜继续煸炒一下。醋,生抽,盐,提前放入一个小碗中,充分融化开,一起倒入锅中煸炒至成熟。最后撒上鸡精即可出锅装盘。烹饪小提示:第一遍单独炒制完成的仙人掌,一定要在清水中浸泡一夜,这一步的目的是嫖去酸涩味,另外体寒的人尽量少吃仙人掌。
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火龙果,火龙果又称红龙果、龙珠果、仙人掌果或量天尺果,是仙人掌科三角柱属或蛇鞭柱属的植物果实。水果呈椭圆形,直径10-12cm,外观为红色或黄色,有绿色圆角三角形的叶状体,灰白色、紫红色或黄色果肉,黑色种子。
仙人掌怎么吃无刺
无刺仙人掌能吃,做法如下
一、材料仙人掌200g、麻油,生抽,醋,盐适量1勺内就够
二、做法1.整片放入锅中抄水至变深绿色2.放入凉水冷却祛黏液两次3.仙人掌切成丁。4、加入适量生抽、醋、盐,麻油即可。
三、营养价值仙人掌高钾、低钠、低糖,糖分含量比生菜和黄瓜还低。仙人掌历来是美洲传统的食品,是人们日常生活中不可缺少的一种特色蔬菜和水果,人们将仙人掌洗净切碎后煮在汤中、或是架在炉上烤制、或是做成饼馅、或是直接将新鲜的仙人掌腌制,还有的用仙人掌来酿酒
(龙舌兰酒)。
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