菜饼盒子的配方
菜饼盒子是一种传统的中国小吃,主要由面粉、蔬菜和肉类等食材制成。今天,我将分享一个制作简单、美味可口的菜饼盒子的配方。
材料:
- 面粉 200克
- 清水 150毫升
- 蔬菜 适量
- 肉类 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤:
1. 将面粉和清水混合,揉成面团。面团要充分揉透,使其变得光滑有弹性。
2. 将面团分成大小相同的小面团,每人份约50克。
3. 将小面团揉圆,盖上湿布,放置15分钟。
4. 取出面团,揉成长条状。
5. 将面团擀成薄片,撒上一层盐、鸡精和食用油。
6. 将薄片卷成长条,再将长条卷成螺旋形。
7. 将螺旋形面团擀成薄饼,放入平底锅中煎熟。
8. 在煎好的饼中加入蔬菜和肉类,搅拌均匀。
9. 将饼盒子放入蒸锅中蒸10分钟。
10. 取出蒸好的菜饼盒子,淋上一些热油和调味料,即可享用。
这个菜饼盒子的配方简单易做,而且口感丰富。您可以根据个人口味加入不同的蔬菜和肉类,制作出不同口味的菜饼盒子。希望您能喜欢这个配方,并享受美味的小吃。
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