本篇文章给大家谈谈苞米花在家怎么弄好吃呢，以及自制爆米花家常做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 玉米花家庭做法
2. 在家，用普通炒菜锅爆玉米花，你会吗
3. 自制爆米花家常做法
4. 自己家的玉米可以做爆米花吗

玉米花家庭做法

玉米花的做法步骤

步骤1

中火将锅烧热，再加人黄油

（可以多放一些，100g的玉米25g的黄油）

步骤2

加入玉米

（一种专门的小黄玉米），翻动玉米均匀加热，玉米粒越来越白

步骤3

当有第一粒玉米开始爆时，盖好锅盖，转中小火

步骤4

锅里面开始象放鞭炮的感觉，当声音越来越小时，关火

在家，用普通炒菜锅爆玉米花，你会吗

我们小时候，到了冬天农闲时期，特别是过年的时候，我爸爸就会用那种传统的爆米花机器，给我们爆爆米花。机器可以用的材料有玉米粒，大米，糯米，高粱米。爆出来直接吃，或者进行个二次加工。爆好的米花，加上熟芝麻，熟花生米，还有麦芽糖一起炒一下，趁热压在一个模具里，冷了，切成块块糖。童年记忆里，那是最充足的零食。现在吃的零食太多了，很多人也不稀罕那爆米花了，可我们还是会回忆，怀恋那些情节。在家里也能超级轻松简单的，两分钟做出爆米花。不用特别的机器，也不用压力锅，就普通炒菜锅，就能做爆米花。

选对玉米。要买爆米花专用玉米。见下图的样子，小粒，皮薄。

用油锅炒。热锅冷油，等把油加热，关小火，留一丢丢油的，多的油倒出来，把50g玉米放入锅里

（一次不要放太多玉米），可以做原汁原味爆米花。如果喜欢吃甜的，可以加入少许白糖就成了白糖爆米花，加入红糖就是红糖爆米花，还可以把巧克力敲碎加入巧克力，于是就成了巧克力爆米花。

晃动锅。盖上锅盖，尽量要盖严实。保持小火，轻轻晃动锅底。这个动作不会的，可以这样：两手端着，不要离开火源，晃动，听见噼里啪啦的，说明玉米粒炸开了，直到没声音了，停止，关火，大功告成。

做爆米花的关键：玉米粒选对，火候掌握好，晃锅时，锅盖盖严。注意这几点，都能成功。自己做吃的，不仅仅是爱好，更是对家人爱的体现，给家人吃干净卫生美食，绝对的真爱。做美食，还能给生活添加一些乐趣，你也来试试吧。谢谢浏览。

自制爆米花家常做法

1，准备主料：小玉米100克。

2，准备辅料：植物油50克、砂糖10克。

3、准备好小玉米粒

（不是大粒的玉米）、砂糖、植物油。

4、锅内放油，烧至5到6成热，放入玉米，加入砂糖。盖上锅盖

（透明锅盖为佳），端起锅来，前后左右摇晃，使其受热均匀。至结束前不要停止。

5、至锅内基本没有玉米爆开的声音，立即打开锅盖，把玉米倒入盆内，用力晃动盆子，使玉米花迅速降温。

6、等玉米花凉下即可。

自己家的玉米可以做爆米花吗

当然可以，只是没外面卖的好吃罢了。

自家玉米能制作爆米花。

材料

玉米粒1小杯，白糖，炼乳，奶油

做法

1.凉锅，倒点凉油，玉米粒直接倒进去。

2.盖上盖，开小火，2、3分钟就能听见玉米粒在里面叮叮当当蹦得欢，端着锅没事晃几下

(防粘连，也防压在下面的玉米会烤糊)，听着锅里玉米挣扎的声音逐渐变小就关火。

3.5分钟左右，爆米花就成功了。

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