大家好，今天给各位分享牛角筋怎么弄好吃的一些知识，其中也会对如何炒牛角筋进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
牛角包的神仙吃法
主料：高筋面粉250g、玉米油30g、水120g、糖50g；
辅料：酵母2g
牛角包
1把发酵粉融入温水里，搅匀。面粉里加入糖，玉米油和融水发酵粉的温水放入和面机，揉至扩展阶段
2把揉好的面团放在大容器里，用保鲜膜盖紧容器，放在温暖处发酵一到一个半小时，使面团体积增大一倍。
3将面团取出，整形成一端大一端尖尖的形状，擀开，然后卷好
4把做好的面包胚摆在烤盘上，放入烤箱发酵，使面包的体积增大1倍
5给每个面包再次刷上鸡蛋，
6放入烤箱，170°烤20分钟
做牛角包在抖音上看起来很简单，但是自己一做就废，是哪个环节不对怎么做好吃
您好！很高兴能回答您的问题。关于牛角包怎么做好吃你可以试一下我推荐的步骤。
第一步，准备做牛角包所用食材：面粉500克，酵母8克，糖30克，盐8克，牛奶200毫升，黄油200克。
第二步，将面粉，酵母，糖，盐，牛奶混合后加入一半黄油，然后将剩余黄油压成片放入冰箱备用。
第三步，将面团用擀面杖擀平成正方形，然后包上一小块黄油醒发15分钟备用。
第四步，将面皮切成等边三角形，向上卷起后调整形状成牛角形，表面刷蛋液，醒发30分钟备用。
第五步，将烤箱上层预热到210度下层预热到180度后，上牛角包烤制15分钟出锅即可。
以上就是我推荐的美味牛角包菜谱希望对你有所帮助。
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如何炒牛角筋
卤牛筋的做法材料：牛筋、五香粉、小茴香、料酒、生抽、酱油做法:
1、炒糖色，锅中放油，放糖，待糖变成棕黄色后，将牛筋下锅爆炒。
2、加料酒、生抽、酱油、五香粉和小茴香，然后加些汤炖。
3、其实牛筋已经很烂的，所以汤加的很少，剩下要做的事情就是入味和收汁，待汁收干后关火。撒上香菜即可。
泰国牛角包做法
主料
面粉300克
酵母3克
鸡蛋2个
白砂糖20克
玉米油2勺
辅料
黑芝麻少许
温水100克
做法步骤
1.准备好食材备用。
2.300克面粉，放入3克酵母，2勺白砂糖，2勺玉米油，打入一个鸡蛋。
3.一边倒入温水，一边搅拌成絮状。
4.揉出手套膜，揉成面团盖上保鲜膜，醒发两倍以上。
5.醒发好的面团揉10分钟排气，醒5分钟，擀成面皮。
6.切成三角形备用。
7.由上往下卷起来
8.做好的牛角包二次醒发30分钟。
9.取一个鸡蛋黄，搅拌成蛋黄液，刷一层在牛角包上。
10.撒上黑芝麻
1
1.烤箱预热，200度火，烤20分钟即可。
牛角筋怎么弄好吃和如何炒牛角筋的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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