(一)泰剧美食菜谱——【柠檬香茅虾】
1.食材： - 生虾 500 克 - 柠檬 2 个 - 香茅 2 根 - 青柠叶 2 片 - 椰浆 1 罐 - 冰块适量 - 盐、胡椒粉适量 - 红甜椒 1 个 - 香菜适量
2. 制作流程： - 将生虾去壳去头，洗净备用。 - 柠檬去皮，切为两半，把一半柠檬汁挤入虾中，加入盐和胡椒粉拌匀。 - 香茅和青柠叶切碎，加入椰浆，倒入碗中。 - 冰块填满碗底，将虾和柠檬汁放入碗中，搅拌均匀。 - 将调好的虾汁倒入热锅中，加入红甜椒和香菜点缀即可。
3. 适合人群： - 适合所有年龄段的人群，尤其适合孕妇、儿童和老年人。 - 虾富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于维持人体健康。
4. 禁忌： - 柠檬有感光作用，晚上食用会影响睡眠质量。 - 香茅和青柠叶有一定的刺激性，不适合敏感皮肤的人群食用。
(二)泰剧美食菜谱——【芒果糯米糍】
1.食材： - 糯米粉 150 克 - 椰浆 1 罐 - 糖 50 克 - 芒果 2 个 - 椰奶 1 罐 - 芝麻适量 - 椰丝适量
2. 制作流程： - 将糯米粉和糖混合在一起，加入椰浆和椰奶，揉成面团。 - 将面团分成大小相同的小团，压成小块，搓成圆形。 - 芒果去皮，切成小块，搅拌机中将芒果泥和水混合，制成芒果奶昔。 - 将芒果奶昔和芝麻、椰丝混合在一起，放入小糍粑中，压成形状。 - 将做好的糯米糍放入椰杯中，倒入椰浆，放入冰块即可享用。
3. 适合人群： - 适合所有年龄段的人群，尤其适合孕妇、儿童和老年人。 - 糯米糍口感丰富，易于消化，适合消化系统较弱的人群食用。
4. 禁忌： - 芒果有感光作用，晚上食用会影响睡眠质量。
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