本篇文章给大家谈谈泡的麦片怎么弄好吃些视频,以及燕麦怎么做好吃有哪些品牌推荐对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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燕麦片怎么吃才减肥
大家好!我是福爸,临床营养师。希望我的回答对您有用。
燕麦是广受欢迎的健康食物,最近几年炒的挺火的。在减肥圈子里,燕麦也是火的不行,很多人听说吃燕麦能减肥,恨不能顿顿吃燕麦。然而貌似效果不太好,甚至发胖的都有。说好吃燕麦能减肥的呢?其实,燕麦不能减肥,吃对燕麦才能减肥。
燕麦之所以受欢迎,是因为燕麦是全谷物,营养成分丰富,在主食当中,燕麦以高膳食纤维、高蛋白质、维生素矿物质丰富著称。这样的主食和米饭馒头相比,确实适合用来减肥。但真想要达到减肥效果,还是要正确的吃燕麦。
选对燕麦产品选对燕麦产品至关重要。去超市看看就会发现,燕麦相关的产品琳琅满目,其中的差别是巨大的。适合减肥的主食,膳食纤维要多,维生素矿物质要多,如果蛋白质再多点就更好了。最符合这个要求的燕麦产品,是燕麦粒和传统燕麦片。
燕麦粒是脱壳的燕麦,包含燕麦所有营养,是最好的燕麦产品。燕麦粒不容易煮烂,煮之前先泡泡水,用来和糙米一起煮米饭煮粥都是不错的。
传统燕麦片是燕麦粒简单压制而成,比较厚,保留了燕麦大部分的营养,也是比较适合减肥的燕麦产品。比燕麦粒容易熟,煮十分钟左右就好了,适合煮燕麦粥吃。
即食燕麦片是蒸熟的燕麦粒脱水后压制而成,优点是温水温牛奶冲泡就能吃,非常方便。缺点是营养损失较大,尤其是维生素损失多。对于减肥来说,即食燕麦片太容易消化,血糖生成指数偏高。所以减肥的人如果时间紧张,可以吃即食燕麦片,但要现冲现喝。即食燕麦片容易糊化,不适合煮粥。
花式燕麦片和速溶麦片就彻底不适合减肥的人吃了,因为加了太多的糖和脂肪,热量太高。
吃的方法也很重要燕麦粒适合煮饭,这没问题。燕麦粒和传统燕麦片适合煮粥,要注意不要煮太烂!燕麦最多的营养成分是碳水化合物,煮粥时间太长太烂,碳水化合物会糊化,导致血糖生成指数明显升高,不利于减肥。即食燕麦片就更加容易糊化了,只能泡了就吃。
关键还是总热量减肥的基本原理是消耗的热量要大于摄入的热量。所以每天吃的总热量才是最关键的。不能因为燕麦有助于减肥就放开了吃。要知道燕麦的热量比大米还要高一点点呢,吃多了一样发胖。
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燕麦怎么做好吃有哪些品牌推荐
燕麦是一种低糖、高营养、高能量的食物,富含膳食纤维,经常食用可有促进胃肠蠕动、改善便秘、降低血糖等作用和功效。在日常生活中常见的食用方法就是燕麦米和燕麦片两种方式,下面我就分别介绍一下怎么做好吃,以及我经常吃的一些品牌推荐给您供参考。
一、燕麦米1、燕麦米由燕麦籽粒脱壳后得到的燕麦食品。燕麦米几乎完整保存了燕麦中所有的营养成分,可以直接蒸煮食用。我一般是在京东上面购买十月稻田和天地粮人这两个品牌的燕麦米,或者有时候也会在超市的杂粮区购买。我感觉口感上面区别不大,一次不要买太多,因为毕竟是杂粮,平时用量不会太快,要和大米等谷物掺在一起吃才比较好吃。
2、燕麦米可以蒸饭、煮粥、打米糊或者和面粉掺在一起蒸馒头等等。不过由于燕麦米比较硬,在烹饪之前都要经过泡水这一环节,时间至少4个小时以上。我一般是前一天晚上泡好,然后放冰箱冷藏过夜;或者是早上泡好,晚上回来就可以拿来使用了。
3、燕麦米泡好后,可以和高粱米、藜麦、大米等混合在一起做成杂粮饭,口感非常弹牙,是一款美味又营养均衡的主食;还可与大米、小米等一起煮粥,也别具风味。下面再来推荐一种我认为最好吃的做法,将泡好的燕麦米放入电炖盅,加入适量水,选择快炖模式,一小时后即可煮好,晾至40度左右可加入蜂蜜、白糖或炼乳等搅拌均匀,就是一道美味的甜品;或者将煮熟的燕麦米捞出,淋上酸奶,再加上各种果干,QQ弹弹简直太好吃啦!
二、燕麦片:市场上出售的燕麦片种类有很多,根据加工工艺和使用方法的不同,有预煮燕麦片和即食燕麦片两种。
1、预煮燕麦片在食用前需要在沸水中煮5-10分钟,市场上此类燕麦片品种不太多,如果家有中老年人的话,我推荐一款中国农科院出品的世壮燕麦片,应该是市场上少有的带有保健食品标志的燕麦片,明确写着可以调解血脂,100%纯麦片无添加。
这款燕麦片在吃的时候开水下锅煮5-10分钟左右,需要不停搅拌,煮好后十分粘稠且有浓郁的麦香味儿。直接吃就很好吃,也可以加入各种坚果和果干,口感丰富营养也更全面。不过这款燕麦片不是所有超市都有卖,如果在北京的朋友们可以在首航超市各分店去购买,其他地区的朋友可能就要网购了,因为这款麦片是网红食品,购买时还需要注意仔细甄别,避免买到假货上当受骗。
2、即食燕麦片在热水中浸泡3-5分钟即可食用。根据原料与风味的不同,又可分为原味燕麦片和混合型燕麦片。原味燕麦片只有燕麦一种原料制成,不添加其他物质,保留了燕麦中的大部分营养,有种淡淡的天然麦香的味道。混合型燕麦片则是在生产过程中添加白糖、奶粉、大枣、枸杞、桂圆、核桃以及各种果干等辅料,使燕麦片具有丰富不同的口感。
通过上述比较可以得出,添加了各种辅料的混合型燕麦片口感虽然好,但是往往增加了大量的糖分及热量,使燕麦片的保健作用大大降低。因此从健康角度出发,我建议选购时尽量选择原味的即食燕麦片比较健康。我推荐的品牌是桂格和西麦,这两种品牌都历史比较悠久,品质上乘,市场占有份额大,几乎所有超市都能找到它们的身影,因此比较容易购买到。
即食燕麦片吃法比较简单,因为经过预熟处理,热水或热牛奶冲泡后,3-5分钟后即可食用,方便快捷,也可加入坚果及葡萄干、蔓越莓等各种果干,丰富营养及口感。下面再介绍一道我经常喜欢做的紫薯燕麦饼,营养美味,低脂健康,可作为主食也可作为零食来食用。
具体做法如下:
1、紫薯洗净削皮,切厚片放入锅中蒸熟,趁热用勺子压成泥,加入燕麦片、酸奶和葡萄干搅拌均匀。
2、烤箱200度上下火预热10分钟,烤盘垫锡纸,同时将混合物用手做成圆球状,沾一点植物油放入锡纸上,然后按扁撒上熟芝麻,再用手心按一下固定芝麻。放入预热好的烤箱,200度上下火烤20分钟,美味的紫薯燕麦饼就可以出炉了!
以上就是我对您这个问题的回答,希望能对您有所启发。我是爱做饭也爱吃的虎妞小厨房,每天烹饪一日三餐并且乐在其中,期待和有共同爱好的朋友们一起交流学习、提高厨艺哈!如果您觉得我的回答对您有所帮助的话,欢迎关注、点评和转发,您的肯定就是我前进的动力,谢谢!有什么含糖比较少的麦片推荐吗
你好,很高兴回答你的问题。
一般超市里买的需要自己煮的燕麦片都是不含糖的。比较好的有:西麦美多维即冲无糖燕麦片、皇麦世家无糖即冲燕麦、金惟他中老年无糖即食纯燕麦片、桂格即冲纯麦片、深圳市雅芙无糖燕麦片、王室燕麦片(免煮)、智能中老年无糖燕麦片、智能无糖燕麦片、深圳有机源有机无糖燕麦片、金百顺无糖燕麦片、香港进口桂格即食纯天然燕麦片,健康不加盐糖防腐剂有助降胆固醇、雀巢无糖燕麦片。对不起我只找到这么多了,推荐你食用香港进口桂格即食纯天然燕麦片健康不加盐糖防腐剂有助降胆固醇,还可以瘦身,还有无糖燕麦给糖尿病者喝是可以减轻病情的。希望以上信息可以帮到你
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