【君之芝士蛋糕8寸模的做法】
1. 准备材料
- 奶油芝士 200克
- 糖 100克
- 鸡蛋 3个
- 酸奶 150克
- 明胶粉 3克
- 香草精 2克
- 低粉 150克
- 奶油霜
2. 将奶油芝士室温软化,加入糖,用电动搅拌器搅拌至光滑。
3. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
4. 加入酸奶,明胶粉,香草精,继续搅拌均匀。
5. 低粉筛入碗中,搅拌均匀。
6. 将搅拌好的芝士糊倒入已经涂油的8寸模具中,用手轻轻拍平。
7. 在模具表面倒入奶油霜,用手拍平。
8. 放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟,取出待凉。
9. 取出蛋糕模具,倒扣在凉网上,待凉透后脱模。
10. 君之芝士蛋糕完成!
这就是君之芝士蛋糕8寸模的做法,非常简单易做,口感浓郁,香甜可口,非常适合家庭制作。如果喜欢芝士蛋糕,不妨尝试自己制作一份,享受美味的同时也有更多的自主权。
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