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海南人心果怎样吃
当水果吃。人心果可以当水果，直接拿来食用。但是，一定要吃成熟的，一般刚摘下来的，要等一周左右的时间，即果肉变软剥皮后食用。成熟的人心果，果肉多汁，口味纯正，而且还有一股清香气，常吃可润肺。
人心果哪个品种结果多而且好吃
目前常见的有早熟型人参果,晚熟型人参果等其他品种的人心果。
早熟型人心果较好吃，人心果又叫赤铁果,营养非常丰富,有清心润肺之功效,种子、树皮和根可入药,树干胶汁可作口香糖的胶料,是经济价值高的树种。所以应该是人参果，不是人心果
人心果怎么食用
步骤/方式1
当水果吃。人心果可以当水果，直接拿来食用。但是，一定要吃成熟的，一般刚摘下来的，要等一周左右的时间，即果肉变软剥皮后食用。成熟的人心果，果肉多汁，口味纯正，而且还有一股清香气，常吃可润肺。
步骤/方式2
凉拌食用。人心果可以腌渍后凉拌，选成熟的人心果洗净，切片后用精盐腌渍一会，出水后沥干水分，再加入蒜泥、调料、香油等，搅拌下即可食用。
步骤/方式4
人心果炒肉片。需要准备好人心果、猪肉、盐、味精、料酒、葱姜蒜、食用油等。把人心果洗净后切片，猪肉也洗净切片，先炒猪肉，快炒熟时，放入人心果片及各种调味，即可食用。
人心果什么品种好
1、马尼拉
果实长圆形，纵径7.6厘米，横径5.8厘米，单果重150克，可食部分占64%，果肉淡黄褐色，含可溶性固形物23.0%，每100克果肉含果汁重70克
(67毫克)，味较甜，每果种子2粒，粒重1.6克。
2、阿伯尔
果实扁圆形，纵径6.2厘米，横径7.5厘米，单果重180克，可食部分占53%，果肉淡褐，含可溶性固形物26.0%，每100克果肉含果汁重76克
(71毫升)，味甜，每果种子3粒，粒重3克。
3、比妥
果实长圆形，纵径7.5厘米，横径5.7厘米，单果重136克，可食部分占70%，果肉淡黄褐色，含可溶性固形物30.0%，每100克果肉含果汁重65克
(60毫升)，味甚甜，每果种子3粒，粒重1.5克。
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