粤菜鸡油炒青菜的做法如下:
【步骤】
1. 准备食材:鸡油、青菜、葱姜蒜适量。
2. 鸡油清洗干净,切成小块备用。
3. 青菜洗净,切成小块备用。
4. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香。
5. 加入鸡油,煸炒至香味四溢。
6. 加入青菜,继续翻炒。
7. 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒。
8. 炒至青菜变软,微软即可关火。
【小贴士】
1. 炒鸡油时,要耐心等待鸡油融化,这样炒出来的青菜会更加鲜嫩。
2. 炒青菜时,要加入适量的盐与鸡精,这样可以让青菜更加美味。
3. 炒青菜时,不要让青菜炒太久,以免影响口感。
4. 锅中的鸡油不要太多,以免影响炒菜的口感。
以上就是粤菜鸡油炒青菜的做法,希望您能够喜欢。
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