核桃馍是一道美味的中式面食,制作方法简单,口感独特。下面是核桃馍的做法:
材料:
- 面粉 200克
- 水 150毫升
- 核桃 适量
- 油 适量
- 盐 适量
步骤:
1.将面粉和盐混合,慢慢加入水,揉成面团。
2.将面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。
3.在薄片上撒上一层油,将薄片卷起来。
4.将卷好的薄片擀成薄饼。
5.在平底锅中加热,放入薄饼,煎至两面金黄色。
6.将核桃切碎,放入煎好的薄饼中,即可享用。
小贴士:
1.在揉面团时,水的量要根据实际情况适量调整。
2.在擀面时,要尽可能擀成薄皮,这样煎出来的薄饼口感更好。
3.在煎薄饼时,锅要加热充分,以免煎糊。
核桃馍的做法简单易学,口感独特,非常适合家庭制作。如果你喜欢中式面食,不妨尝试一下这道美食。
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