罐头金针菇怎么弄好吃窍门,麻辣金针菇罐头怎么做

罐头金针菇怎么弄好吃窍门,麻辣金针菇罐头怎么做

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本文目录

  1. 蒸发菜卷的做法,蒸发菜卷怎么做
  2. 沙丁鱼罐头拌饭的做法
  3. 金针菇要煮多久才可以吃
  4. 麻辣金针菇罐头怎么做

蒸发菜卷的做法,蒸发菜卷怎么做

用料

发菜一颗

猪肉750g

生粉三勺

盐按自己口味来

马蹄300g

罐头金针菇一罐

步骤1用冷水泡发发菜。

步骤2猪肉剁成肉末,马蹄切小粒,混合搅拌均匀。

步骤3发菜切小段,加到猪肉里,然后混合均匀,加盐,加生粉,继续搅拌。

步骤4所有材料拌好后,揉成圆丸子,一个挨一个放好,不用间隔。

步骤5金针菇洗干净,铺在发菜丸子上面,放蒸笼蒸20分钟左右,时间长短决定于丸子大小,不要蒸过火,丸子会散开。

步骤六,美味又好吃的蒸发菜卷的做法,蒸发菜卷完成开吃了。

沙丁鱼罐头拌饭的做法

用料

茄汁沙丁鱼罐头1罐

金针菇1把

黑木耳3朵

蒜3瓣

姜3片

生抽2勺

青椒1/6个

步骤:

锅里放入少量水烧开,倒入沙丁鱼罐头汁,然后加入洗净的金针菇,泡好的黑木耳切丝投入,姜蒜压成泥加入生抽一起调和放入。收汁出锅。完了把做好的沙丁鱼罐头倒入蒸好的米饭,搅拌在一起。

金针菇要煮多久才可以吃

10分钟左右尽量多煮煮,寒风乍起的季节,热腾腾的火锅又开始盛行,金针菇几乎是涮火锅时必不可少的一道菜。但要注意,金针菇一定煮熟再吃,否则容易引起中毒。因为新鲜的金针菇中含有秋水仙碱,人食用后,容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内,会出现咽干、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状;大量食用后,还可能引起发热、水电解质平衡紊乱、便血、尿血等严重症状。秋水仙碱易溶于水,充分加热后可以被破坏,所以,食用鲜金针菇前,应在冷水中浸泡2小时;烹饪时把要金针菇煮软煮熟,使秋水仙碱遇热分解;凉拌时,除了用冷水浸泡,还要用沸水焯一下,让它熟透。另外,市场上出售的干金针菇或金针菇罐头,其中的秋水仙碱已被破坏,可以放心食用。但是,金针菇并非人人皆宜。传统医学认为,金针菇性寒,脾胃虚寒、慢性腹泻的人应少吃;关节炎、红斑狼疮患者也要慎食,以免加重病情。

麻辣金针菇罐头怎么做

金针菇掰散。不粘锅加油,放入金针菇翻炒,加入辣椒面,花椒,盐,糖继续炒,再加醋,生抽。

放凉,装罐。然后就可以啦

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