很多朋友对于山药爬藤了怎么弄好吃和如何挂山药爬藤网不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 山药太多怎么处理
2. 如何挂山药爬藤网
3. 山药藤上的小果可以种植吗
4. 山药在生长的过程中藤曼能剪掉吗

山药太多怎么处理

山药吃不了需要通风保存，不要放在太阳晒得到的地方，以免水分流失，尽量放在阴凉、通风的地方。

山药大致等于淮山药，大于怀山药。缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长;茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生，很少3叶轮生;叶片变异大，卵状三角形至宽卵形或戟形;幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形，基部深心形。

如何挂山药爬藤网

爬藤网、竹杠或者稍微长一点的棍子剪刀

首先用两根杆固定到挂网区域的两端

拿到爬藤网先别急着展开，拿一捆出来两端拉直，再拿两根线（建议长点、粗点）依次穿过两端，

之后把刚刚用来横穿爬藤网两端的长线的四个头两上两下依次固定到之前树立好的竹杠或者是棍子上，像拉窗帘一样的拉开（多余部可以平整剪去），这个网就算铺好了。

拿到爬藤网不要急着展开，要先穿线，着急展开一打结，就有点麻烦了

山药藤上的小果可以种植吗

山药是我国的原产作物，栽培历史悠久。山药又叫山薯，山芋，长芋等，是一种一年或多年生缠绕性藤本植物，主要产品就是地里面肥大的根状块茎，按其形状分为长山药，扁山药，圆山药等，以长山药最为丰富。

题主所说的山药藤上的小果，就像一个＂小土豆＂一样的东西，我们都习惯称其为＂山药豆子＂，生吃黏黏的，熟吃面面的，还可以像蘸糖葫芦一样吃。有人说这是山药的种子，其实是很不对滴，那是山药的茎。你这不是胡扯吗？

一，山药茎

山药的茎有三种，其中两种在地上，一种在地下。地上缠绕的那些藤蔓，是山药真正的茎，而茎叶腋间长出来的小果子，也就是山药豆子，其学名叫＂零余子＂，也是一种茎的变态，叫地上块茎，也叫空中块茎，气生块茎。第三种茎是我们常吃的东西，那就是山药了，也是变态茎，叫地下块茎。地下块茎的位置和形态各不相同，但它们都是山药的茎或是变态茎。

下面我们介绍一下题主所说的小果，也就是零余子。

山药在地下部形成块茎的同时，在地上部叶腋间着生很多的零余子。零余子是腋芽的变态，也就是侧枝的变形，是地上或者是气生块茎。零余子呈椭圆形，褐色或深褐色，亩产量可达到150–500公斤。在一般情况下，山药零余子生长在茎蔓的第二十节以后，而且开始多发生在山药主茎或侧枝顶端向下第三节位的叶腋处。在解剖学上，零余子称做为珠芽。长山药的零余子较多，其次是扁山药，而圆山药则基本上不能形成零余子。

那山药有种子吗？有的。

我再来说一下山药的种子哈。

山药的果实是蒴果，多反曲。果实中的种子呈褐色或深褐色，圆形，有扁平的薄翅。但山药的种子却很秕，饱满度很差，发芽率以千粒重不同而异，千粒重1克者，发芽率仅有10%，千粒重9克者，发芽率为90%。但却没有用种子来种植山药的。

那山药用什么来繁殖呢？

二，山药繁殖的方法

栽培山药一般都要事先准备种薯，种薯质量的好坏直接关系到山药块茎的产量和品质。常规的种薯制备方法有三种，一种是用山药栽子，也叫山药嘴子，山药尾子，龙头等，另一种是使用山药段子，第三种就是山药零余子，也就是题主所说的小果。

但是用零余子播种后，第一年得到的是长20–30厘米的小山药。小山药虽然不能上市销售，但却是非常好的山药栽子，第二年将小山药种下后，不要切段，就可以得到成熟的大山药块茎。采用小山药作种薯，后代生活力旺盛，优质丰产显著，而且生长期间很少发生病虫害。

零余子的收获应在晴天采选，要求选采的零余子籽粒粗壮，毛孔稀疏，且有光泽，并且要特别剔除毛孔外凸者。

下面就来看看山药的其他两种繁殖方法哈。

1，山药栽子

山药栽子就是山药块茎上端有芽的一节，在收获山药时获取。要求作为山药栽子的块茎颈短，粗壮，无分枝和病虫害。

山药栽子一般长17–20厘米，太短了影响产量和品质。山药栽子收取后，到来年种植一般相隔4–6个月的时间，因此必须贮藏好，以免腐烂变质，失去发芽能力。在收取山药栽子后，南方应在室内通风处晾一周左右，北方可在室外高粱秸笆上面摊开晒4–5天，促使栽表面水分蒸发，断面伤口愈合。然后可将山药栽子放入地窖中(北方)或放在干燥的屋角(南方)，一层栽子放一层稍湿润的河沙，交替放2–3层，最上部盖上草毡等物，防冻保湿，并注意温度一定要保持在0℃以上。在贮藏过程中应及时检查，如果发现河沙过干或过湿均要及时调整。

由于山药栽子的数量有限，在实际生产中也较多地使用山药段子制备种薯。

2，山药段子

所谓山药段子，就是将山药块茎按8–10厘米分切成段，每块段子30–60克，分切时要注意保留每块段子上的皮层，否则将来不能萌芽。

山药段子不能切得太小，否则容易腐烂，不出苗，而且将来块茎形体偏小，产量低，品质也不好。但也不能将段子切得过大，否则不但明显增加种薯的用量，而且会造成山药生长前期枝叶发育过于繁茂，后期结薯个头偏小。分切山药段子时应选择在晴天进行，一般在播种前一个月进行为好。使用分切的刀具要注意消毒，分切后将段子切口处粘沾一层草木灰，以减少病原微生物的侵袭，腐烂种薯，也可以用生石灰粘沾创伤面，但用量不宜过多。

山药段子制备后可直接用于播种，不过催芽后播种效果会更好，能显著提高出苗率和整齐度。在我们北方地区，由于山药催芽是在早春室内温床和暖炕上进行的，因此也能有效增加山药块茎在田间的生长期，增加块茎的最终产量。

山药种薯的催芽，应选择地势高燥，背风向阳，无病虫害的地方，种薯催芽前，可先用300倍40%的多菌灵胶悬剂浸种15分钟，捞出晾干后再栽培。一般当薯块上白色芽点出现时，长度不超过1厘米，就可以用来定植了。

当用山药栽子或山药段子连续种植3–4年后，会逐渐发生退化现象，产量和品质明显下降，这时就必须用零余子来进行植株的更新复壮。

总之，山药藤上的小果(零余子)是可以用来播种的，只不过产出来的是一些很小的山药，一般不能用来销售，但可以作为下一年的种薯用，而且可以起到更新复壮的作用，第二年所产出来山药的产量和品质，都比用原来的种薯产出的山药要更好，但在采收零余子的时候，要注意选采健壮，孔稀，有光泽的零余子。

山药在生长的过程中藤曼能剪掉吗

1、山药在生长的过程中藤曼不能剪掉。

2、藤曼剪掉影响根的生长。

3、藤曼能储存营养，促进根和山药的生长。山药为薯蓣科草质藤本，根茎棒状，长达33～66厘米，最长达100厘米以上，根少分枝，白色根着生许多须根，粘性，断面茎细长，可达丈余。叶对生，叶形多变化，常为心脏形或剪形掌状，叶脉6～9出，叶腋间生有株芽（称零余子，也叫山药豆，山药蛋）可供繁殖材料，也可食用。白色小单生花，蒴果。苗高33厘米，搭支架，使蔓茎向上生长。5～8月份分次追肥，追稀粪和厩肥为主，结合浇水进行追肥，生长期注意适时浇水、排水。

关于山药爬藤了怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。