1.将黄豆浸泡在水中 6-8 小时，将豆子泡发至膨胀变大。
2. 将泡发的黄豆放入搅拌机中，加入适量的清水，搅拌成豆浆。
3. 将豆浆倒入平底锅中，用中火煮沸，然后转为小火煮 3-5 分钟，待豆浆变凉。
4. 将石膏粉和盐放入一个碗中，加入适量的温水搅拌均匀。
5. 将豆浆倒入锅中，轻轻搅拌，使石膏粉均匀地覆盖在豆浆上。 6. 等待 2-3 分钟，直到石膏粉完全溶解在豆浆中。 7. 将豆浆倒入模具中，放入冰箱冷藏 4-6 小时，待豆腐凝固即可。 【h2】温馨提示：
1.在制作手工豆腐时，一定要掌握好火候，避免豆浆煮沸过度或煮不烂。
2. 制作手工豆腐时，石膏粉的比例要掌握好，过多或过少都会影响豆腐的口感。
3. 食用手工豆腐时，要避免过量食用，以免引起消化不良。 【h2】适合人群： - 豆腐是一种低脂、低热量的食品，适合肥胖、心血管疾病等患者食用。 - 豆腐是一种高蛋白、低脂肪的食品，适合生长发育期的儿童和青少年食用。 - 豆腐是一种易于消化的食品，适合老年人和孕妇食用。 【h2】禁忌： - 豆腐是一种凉性食品，脾胃虚弱、腹泻、胃寒等患者不宜多吃。 - 豆腐中含有石膏，过量食用会引起石膏中毒。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/Fjqgsv7hKgq1.html