大家好，今天来为大家分享油豆腐里面加肉怎么弄好吃的一些知识点，和油豆腐里面放肉怎么做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
油豆腐里面塞肉怎么做
第1步、黑木耳泡发洗净撕小朵备用。
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第2步、油豆腐入开水锅中煮2-3分钟左右捞出放凉。
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第3步、用手轻轻挤干水份备用。
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第4步、猪肉末中加入1勺生抽、1勺料酒、白胡椒粉、姜粉、味极鲜、鸡蛋、少许盐搅拌上劲。
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第5步、加入葱花拌匀成馅料备用。
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第6步、取一个油豆腐用筷子戳个洞，并用筷子在里面轻轻旋转几圈，不破坏表皮，让里面的体积更大。
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第7步、用筷子塞满馅料。
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第8步、依次做好所有。
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第9步、锅中倒入少许油，放入八角小火炒香。
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第10步、加入葱末、姜末炒香。
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第11步、加入料酒、生抽、蚝油、1大杯清水、糖煮开。
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第12步、放入油豆腐大火煮开转中小火烧10分钟左右。
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第13步、烧至汤汁剩余1/3时，加入黑木耳继续烧2-3分钟左右。
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第14步、捞出黑木耳和油豆腐摆盘。
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第15步、锅中剩余汤汁淋入水淀粉勾薄芡。
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第16步、将芡汁浇在油豆腐上，撒上香葱即可。
怎么制作油豆腐塞肉
油豆腐塞肉软糯鲜香特别好吃，做法也不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作油豆腐塞肉的方法，希望对大家有所帮助
备料将猪肉切成小块后，剁成肉泥，放入盆中
生姜切片，葱切段备用
香菇清洗干净摘好后剁成末
马蹄去皮，剁成末
将食材混合好，在肉馅中添加淀粉、鸡蛋、食盐、味精
搅拌均匀，搅拌时要顺着一个方向搅，让肉馅上劲
用筷子将油豆腐中心戳一个洞，放入肉馅，肉馅要塞满
煮锅中倒油，油热后放入生姜片、葱段煸炒出香味
炒出香味后放入塞好肉的油豆腐，倒入适量清水、白砂糖、老抽、生抽、食盐
转中火盖上锅盖焖煮半小时左右
关火盛出摆盘，淋上少许香油即可
好吃的油豆腐塞肉就做好了
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
油豆腐里面放肉怎么做
准备适量调和油，食盐，料酒，味精，生抽，香菇。
将买来的油豆腐泡洗净，把肉末放到容器中，香菇泡好洗净切成丁，葱切成葱花，肉末中放入盐，味精，糖，料酒，生抽，用筷子搅打上劲，放入葱末，搅拌均匀，加入香菇末，搅拌均匀成馅，油豆腐泡上面戳一个洞，放入拌好的肉馅，锅中放油，放入塞肉肉馅的油豆腐泡煎一下，盛出备用，放入煎好的油豆腐泡，加入适量的水，盐，糖，味精，老抽，中火炖5分钟，炖到豆腐泡里面的馅成熟即可。
油豆腐红烧肉王刚
一、主料：
五花肉700克
油豆腐300克
盐、姜、料酒、八角2个、桂皮10克、大葱一根、老抽10克、生抽20克
二、做法：
步骤1
把五花肉切成大小一样的块，做红烧肉的块，不要太大了，姜切片，大葱切段
步骤2
把五花肉块凉水下锅，加点白酒，一起煮开以后捞起来洗净
步骤3
把肉块和油豆腐加饭煲压力锅
步骤4
加八角和桂皮，姜片，大葱段
步骤5
加老抽和生抽、冰糖块，加入清水没过食材
步骤6
盖上电饭煲的盖子，插上电源，启动“炖肉”模式
步骤7
时间到了，排掉压力，加盐搅拌均匀，继续焖一会入味
步骤8
出锅时撒上香葱末提香味
文章分享结束，油豆腐里面加肉怎么弄好吃和油豆腐里面放肉怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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