大家好,如果您还对小红豆汤怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享小红豆汤怎么弄好吃的知识,包括煮红豆汤怎么煮才好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
本文目录
煮红豆汤怎么煮才好吃
做法步骤
步骤1
红豆和橙皮用水泡起来,红豆好的话,泡1.2小时就够了,红豆品质不行的话,泡个一晚上,这样就更好煮!
步骤2
泡好红豆,橙皮洗干净,倒进电饭锅里,开启煲汤模式,煮上2个小时。
步骤3
看看出沙情况,如果煮的不是太烂,用小炖锅,接着小火煮,出沙完成之后,加上冰糖,放一点糖桂花,就好了。
步骤4
喜欢吃小圆子的,可以煮点小圆子,放进红豆汤里。
小红豆怎么煮好吃
1,首先要把红小豆洗干净放在凉水或温水中浸泡一晚上
(浸泡一晚上的目的是让豆子能充分的涨发,第二天煮的时候就能很轻易智慧的煮烂了)。
2,把泡好的红小豆放在锅中加水煮
(水一定要没过豆子),大火烧开改小火焖煮,待豆子被煮得软烂的时候就可以改用小火慢慢的收汤了
(这个时候假如觉得汤多,可以用勺子先把汤盛出一部分,假如汤不多,就用火把汤耗尽),等汤被煮尽的时候就可以停火。
红豆汤的做法
用料:红豆250克,冰糖丶陈皮
(适量)
步骤:1红豆洗干净,用开水泡半小时,这样方便煮熟。
2泡过的红豆放入锅中,倒入适量的水然后加冰糖,视个人口味而定。
3开大火煮,烧开后放入陈皮,转中火煮两三个小时。
4然后轻小火慢慢熬烂。
豆沙汤做法
豆沙汤是一道甜品,口感细腻,味道浓郁,以下是一种简单的做法:
材料:
-红豆250克
-冰糖适量
-糯米粉适量
-水适量
-豆沙适量
步骤:
1.将红豆洗净,加入适量的水和冰糖,放入炖锅中大火煮沸,然后改成小火炖煮约2小时,煮至红豆变得很烂。
2.将糯米粉加入适量的水搅拌均匀,搅打成糯米糊备用。
3.将豆沙放入锅中,加入少量的水,用小火煮至变软烂,然后搅拌均匀。
4.将煮好的红豆汤过滤掉渣,再加入适量的水,再次煮沸,然后加入豆沙搅拌均匀,煮沸后加入糯米糊,不停地搅拌,直到糯米糊煮熟变成透明状态,即可关火。
5.将豆沙汤装入碗中,待凉后放入冰箱中冷藏,冷藏后即可食用。
注意事项:
1.煮红豆汤时需要慢火慢炖,以免红豆未煮烂。
2.煮豆沙时最好加水少,煮软后再加水,这样可以保证豆沙的口感更好。
3.加入糯米糊时要不停地搅拌,以免糯米粉结块影响口感。
关于小红豆汤怎么弄好吃和煮红豆汤怎么煮才好吃的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/FyJVc7SmqNXv.html