今天给各位分享汤圆和西米怎么弄好吃的知识,其中也会对汤圆西米露怎么做好吃进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
好想煮汤圆吃,除了加椰汁西米还有什么做法呢
小汤圆做法大全
水果玉米圆子
食材主料小汤圆
200g甜玉米
200g辅料白糖
2大勺水淀粉
适量火龙果
半个猕猴桃
半个步骤1.主料:甜玉米、小汤圆辅料:白糖、火龙果、猕猴桃、水淀粉
2.把甜玉米剥成玉米粒
3.火龙果洗净去皮切丁
4.猕猴桃洗净去皮切丁
5.汤锅加凉水大火烧开,下玉米粒下开始焯煮捞起,过凉水捞起
6.小汤圆下开水里焯煮捞起,过凉水捞起
7.热锅加少许的植物油,小汤圆
8.加水果
9.加少许的水翻炒均匀
10.加入白糖翻炒均匀,炒到白糖融化
11.加水淀粉
12.炒均匀即可
小贴士猕猴桃要那种硬硬的那种,喜欢吃酸酸味道的,可以多加猕猴桃玉米一定得用甜玉米,这样口感好,水果可以依自己的口味搭配
醪糟汤圆
食材主料醪糟
400g小汤圆
500g鸡蛋
2个辅料清水
适量冰糖
适量步骤1.小汤圆一包500克,醪糟一碗400克
2.锅里加水,通电,直到水沸
3.撕开醪糟盒
4.把醪糟整碗倒进去
5.撕开小汤圆的包装,无需解冻
6.醪糟倒进去直到沸腾之后倒入整包小汤圆
7.五分钟过后,打入一颗蛋
8.等蛋凝固了,加入一块冰糖
9.搅拌一下,冰糖融化即可出锅
小贴士如果想吃整蛋,就不要把蛋打散。鸡蛋和味精同时相克。
水果小汤圆
食材主料小汤圆
250g草莓
80g桂圆
50g辅料白糖
适量步骤1.准备好食材
2.草莓去蒂洗净
3.桂圆去壳
4.锅中放水煮沸
5.倒入小汤圆
6.倒入桂圆
7.汤圆浮起,加入白糖,即可起锅
8.放入草莓就可以食用了
小贴士也可以加冰糖
五彩甜豆羹
食材主料龙眼肉
80g彩豆
80g小汤圆
200g红枣
50g辅料冰糖
适量步骤1.龙眼肉一盒
2.挖出适量的龙眼肉放在大碗里
3.这个是彩豆
4.同样的,也挖出适量的彩豆放里碗里
5.倒入适量的温水
6.一会儿时间彩豆和龙眼肉就会自动化开
7.然后加入适量的冰糖
8.用勺子拌均一下
9.小汤圆小半包
10.在沸水里放入适量的小汤圆
11.同时也加入洗好的红枣
12.等小汤圆全部浮起来后,再把它全部倒进刚才的碗中
13.拌均一下,即可食用了
小贴士1、煮小汤圆的时候水开了再放进去;2、龙眼肉和彩豆都是即食食品,所以可以不用煮,直接用温水泡开即可。3、如果家里有冰块的话,可以加一些冰糖,这样这份甜品的效果会更好哦。
米酒蛋花南瓜小汤圆
食材主料南瓜
50g糯米粉
80g米酒
200ml鸡蛋
1个辅料白糖
适量椰粉
适量步骤1.南瓜去皮切片蒸熟,趁热倒入适量白糖,椰粉,没有椰粉可不加,捏成泥
2.加入糯米粉揉成稍硬的面团
3.团成小小的圆丸子
4.一碗水一碗米酒混合煮开,加入适量白糖
5.下入南瓜丸子搅拌一下煮至汤圆浮起
6.鸡蛋一只打匀
7.鸡蛋淋入锅中成鸡蛋花
8.盛出即可使用
小贴士南瓜少用一点就够了蒸熟的南瓜水分很多用的太多面团太稀。一次可以多做点放冰箱冻起来随时可以煮了吃
桂花酒酿小汤圆
食材主料甜酒酿
360g小汤圆
250g辅料糖桂花
适量白糖
适量步骤1.食材:甜酒酿、小汤圆
(芝麻馅)、糖桂花、白糖
(忘记拍了)
2.将甜酒酿撕开包装,待用。
3.随后,将小汤圆下入沸水锅中煮开,煮至小圆子浮起。
4.接着,合入甜酒酿翻动一下略煮。
5.然后,加适量的白糖。
6.搅匀。
7.最后,出锅装入碗中、搁入适量的糖桂花,即成。
小贴士家常吃食,随意做。
番薯汤圆汤水
食材主料芝麻汤圆
150g小汤圆
80g番薯
300g辅料冰糖
80g步骤1.番薯去皮切块,准备好汤圆
2.准备好的冰糖
3.把番薯放入锅里
4.放入适量的开水煮10分钟
5.把冰糖放入一起焖煮
6.然后放入大个汤圆煮
7.最后放入小的汤圆
8.煮到浮起来即可
9.已经做好的甜品
小贴士番薯要选大个一点的,番薯和冰糖一起先煮,这样煮出来的番薯比较甜,大个的汤圆比较难熟,要先煮,待汤圆浮起来即熟了
沙拉糖不甩
食材主料小汤圆
100g辅料花生碎
适量冰糖
适量沙拉酱
适量步骤1.准备适量小汤圆。
2.锅中水烧开把小汤圆放入煮熟煮透。
3.煮熟的汤圆捞出放入碗内。
4.锅中再放适量水,放入几块冰糖。
5.把锅中的冰糖熬融化呈粘稠状态。
6.已经炒熟的花生米把外层的皮去掉。
7.把花生米放入保鲜袋内用擀面杖碾碎。
8.煮好的冰糖水倒入汤圆内。
9.圆子上面撒一层花生碎。
10.再在上面挤上一层丘比香甜味的沙拉酱即可。
小贴士也可以换成有馅的汤圆来做。糖水要熬的比较粘稠出来才比较好吃的。
香芒小丸子
食材主料芒果
1个小汤圆
300g辅料蜂蜜
适量步骤1.准备小汤圆
2.下入开水锅内
3.煮熟备用
4.芒果一个
5.取肉放入料理机内
6.打成芒果泥
7.加入适量蜂蜜
8.加入煮好的小丸子和适量凉白开水,搅拌均匀就可以了
9.很诱惑吧
小贴士1,选芒果的时候最好选用口感酸一些的,这样做出的成品酸甜适口,非常好吃2,芒果泥非常浓稠,最好加入适量白开水,口感更佳
火龙果盅
食材主料小汤圆
250g玉米
1条辅料清水
适量葱
适量火龙果
适量步骤1.备好食材。
2.玉米剥成粒,
(用水果刀夹在玉米缝间左右摆动很容易剥。)
3.锅内水烧开下入汤圆。
4.下入玉米粒煮至汤圆浮起再者1至两分钟即可。
5.火龙果切去少半部分,留下多的一部分挖去果肉做盅。
6.将做好的汤圆玉米晾凉盛入盅内。加上适量的火龙果。
7.取一节小葱备用。
8.用刀尖划成丝,即可成为自然的圆形。
9.放在汤圆水果盅上即可。
小贴士火龙果切的时候一定要切多一半的做盅,否则容易溢出来。
紫薯木瓜小汤圆
食材主料小汤圆
100g木瓜
60g紫薯
80g辅料糖
适量步骤1.先准备好材料
2.将木瓜紫薯切小丁
3.然后放上些糖在木瓜紫薯丁里面
4.锅里放3碗水
5.水烧开后下入小汤圆
6.等小汤圆都浮起来
7.把小汤圆和煮汤圆的水倒进紫薯和木瓜里面,搅匀即可食用。
小贴士1.喜欢软口感的话,紫薯可以提前煮一下2.最后的汤最好是重新烧开水做汤比较好!汤会比较透亮
汤圆西米露怎么做好吃
首先,锅里水烧开,放入西米去煮,一定要水开再放入西米,否则西米会散。西米煮好后过遍冷水,放在冷水中浸泡。
然后,锅里水开再放入芋圆去煮,煮好同样放在冷水中浸泡。
接下来,锅中倒入纯牛奶,放入汤圆,适量白糖或者蜂蜜。
最后,加入捞出的芋圆和西米,汤圆煮熟即可盛出,放冰箱冷藏一下口感更好
杨枝甘露冰汤圆正宗做法
用料
1杨枝甘露:
芒果250克
炼乳25克
奶油40克
椰浆60克
2冰汤圆:
糯米粉100克
水60-70克
抹茶粉适量
紫薯泥适量
3装饰:
西适量
冰块5个
红橙或者西柚适量
芒果块适量
做法步骤
1、将糯米粉与70度以上的水混色,揉均匀后静置
(比较好成团的话也可以不用静置)
2、分别加紫薯泥和抹茶粉揉上色,原色就不要加了
3、搓成条,揉成小圆球
4、水开后下锅煮到浮起,放入冰水里降温,再放糖里搅拌下
5、芒果、炼乳、淡奶油,椰浆一起放入搅成泥
6、放入碗里,加几个冰块,再加入西米、冰汤圆、芒果块、红橙就可以马上开吃了
西米汤圆的做法
水果汤圆西米露的做法
热水下汤煮熟,捞出
热水下西米。水要尽量多些,西米一会会吸水,而且体积变大,所以一爪西米就够啦!煮到没有白芯,期间要多搅拌,小心粘糊。煮好铺在碗最底层。
水果切块,核桃切碎
汤圆放倒数第二层。水果平铺一层即可,放倒数第三。
倒入椰奶,搅拌一下
(主要是为了西米能散开些)。撒上葡萄干和核桃碎
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的汤圆和西米怎么弄好吃和汤圆西米露怎么做好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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