很多朋友对于咸粽怎么弄好吃的视频和三角米粽和四角米粽怎么包不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
三角米粽和四角米粽怎么包
你好，关于粽子的包法我刚好研究了一下。数数我们常见的粽子形状就有5-6种。我家在广州，我吃的最多的是四角粽。粽子的包法就请对照着图片和文字对照学习吧。我刚开始学习包粽子的时候就用剪纸来练习的。
一、三角粽
三角粽的包法
（如图）：
图1：取一张长条宽大的粽叶，叶子的头部卷成一个漏斗状，密封的不漏米。
图2：在圆锥的空腔里装入泡发过的糯米。
图3：将上部的粽叶向下折，完全折叠盖住开口。
图4：顺着折出来的角，将所有的粽叶折好。
图5：用绳将粽子三个边捆绑两次，打上结即可。
二、四角粽
四角粽有南方、北方两种，形状不同。
（1）四角粽
（南方版）
南方粽子主要是咸粽，包有咸蛋黄，去皮绿豆，咸肉等。
四角粽南方版的包法
（如图）：
图1：拿一张比较大一点的粽叶对折一下。
图2：把长的一边往上折一点，能打开成一个以长边为底的空腔。
图3：把泡发好的糯米填入空腔里。
图4：把两侧短边粽子叶往下压，整理四个角。
图5：用绳子绕圈把粽子叶缠紧。
（2）四角粽
（北方版）
北方粽子主要是甜粽，包有豆沙，红枣，果脯等。
四角粽北方版的包法
（如图）：
图1：拿两张粽叶错开叠在一起。
图2：卷成一个漏斗状，可以形成一个密封的空腔。
图3：往空腔里填入浸泡好的糯米。
图4：把上方的粽子叶往下折，盖住糯米。把两侧的粽叶向内侧折叠。就会出现两个角。
图5：用绳子绕着一圈绑结实。
当然还有其他形状的粽子。在广东就有几种包的奇特的粽子。
1、中山芦兜粽
它是用芦兜叶包的，形状呈圆筒状。
2、肇庆裹蒸粽
肇庆裹蒸粽形状像金字塔一样，是用本地特有的冬叶、水草包裹的。
3、雷州鸭乸粽
鸭乸粽因为形状如鸭子而得名是湛江雷州、徐闻等地的一大特色。粽叶是苦刺棘的叶子。
粽子怎么吃才好
我觉得切片加点油去剪最好吃，用不粘锅，剪到变面有点小焦。
看看下图我剪的，外脆内软，一口咬下去，滋滋响，外面一层又脆又香，里面的软滑可口，我可以一口气吃到饱也不觉腻。
你喜欢吃煎过的粽子吗
我喜欢吃煎过的粽子。
说起煎粽子，还要回到二年前。那天我们一行人在南宁旅游。中午吃饭的时候。老板点了好多的菜。
这时候服务员揣上一盘我没有见过的菜。黑黑的，切成一片片的，煎的酥脆的粽子。我急忙问老板这是什么东西？
老板告诉我说是煎粽子。由于从来没有见过。所以我迫不及待的挟起一块，放进嘴里。哇！太好吃了。香酥无比可口。粽中间还有猪肉和蛋黄。我忍不住的吃了一块又一块。真的好吃的不得了！
回来二年了。我还会时不时的想起，那个念念不忘的、满囗留香的煎粽子。
粽子是怎么做的
端午节马上来了，自己在家做美味的粽子吧！自己做的粽子，材料扎实，而且可以根据自己喜好放馅儿，比买的更加美味、实惠。
趁周末有时间包了一锅粽子，包了咸蛋黄、咸肉、小米红枣、糯米红枣、小米糯米两掺五种。
咸肉
（咸蛋黄）粽子的包法:
1、糯米、小米洗净，分别放清水中浸泡两小时以上。浸泡过程糯米会吸水，如果发现水少了再添一些。
2、肉切三四厘米左右的块儿，放姜丝、生抽、老抽、五香粉、盐，抓匀，放入冰箱中腌制入味。料下重一点、咸一点煮出来味道才刚好。瘦肉五花二刀肉都可以，随个人喜欢，不用担心肥腻瘦柴的问题，粽子煮熟了肥肉一点也不腻，即使全瘦肉也很酥烂，一点不柴，都很好吃。
咸鸭蛋剥出蛋黄备用。
3、超市买的粽叶清洗干净。我买都这种只需要洗一下就能用，更省事。如果您买的那种干的，需要提前浸泡、煮一下。
4、两个小时后米就泡透了，控水，拌入生抽、老抽、盐拌匀，再腌制半小时左右。
5、所有材料准备工作都做好了，可以开始包粽子啦。准备好线、剪刀等工具放手边待用。
6、将两个粽叶绒面相对叠放在一起。7、将粽叶折成漏斗形，用左手托着。不好描述，具体看图。注意漏斗尖那里要裹严实不要漏口，否则会漏米。
8、用调羹舀一点米放入漏斗尖，压实，取一块肉或一个蛋黄放入，上面再铺米压实。
9、将上面的粽叶向前折过去，同时左手手指将粽子两边往里推一下，右手将上面的粽叶侧边折下去一点，将接口处包裹严实，然后将粽叶沿着粽子侧边折过来。不太好描述，网上找了张图，很容易看明白。
10、看，粽子的形状已经出来了。用线将粽子缠住，缠结实避免煮的过程中脱落。
11、包好的粽子放入锅中，加足够的水，开大火煮开，转小火煮两个小时左右即可。
如果有红豆绿豆之类的豆子，泡好放一点进去会更好吃。
二、糯米
（小米/糯米小米两掺）红枣粽子的包法:
糯米红枣粽子的包法与咸肉的基本一样，卷出漏洞状后先放一颗红枣在漏洞尖处
（红枣提前浸泡），然后放一点米压实，然后再放一两颗红枣，再放一点米压实，包成粽子形状即可。
很多人大概都有这样的感受:看别人包粽子貌似很容易，但自己包起来却觉得好困难！别怕，多包几个就会越来越顺手了。其实只要不漏米就行，形状只是锦上添花，不影响味道。
马上端午节了，粽子包起来吧，把自己喜欢吃的馅儿通通包进粽子里去！
咸粽怎么弄好吃的视频和三角米粽和四角米粽怎么包的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/GJGykobNBlYn.html