三角粽的绿豆怎么弄好吃 绿豆葡萄干粽子做法

三角粽的绿豆怎么弄好吃 绿豆葡萄干粽子做法

其实三角粽的绿豆怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解绿豆葡萄干粽子做法,因此呢,今天小编就来为大家分享三角粽的绿豆怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 云南三角粽包法
  2. 绿豆甜粽子馅的做法和配料
  3. 绿豆葡萄干粽子做法
  4. 三全八宝龙舟粽做法

云南三角粽包法

云南三角粽是一道传统的云南风味小吃,下面是制作云南三角粽的基本步骤:

材料:

-糯米:适量

-瘦肉:适量

-鸡蛋:适量

-笋尖:适量

-香菇:适量

-腌制的咸蛋黄:适量

(可选)

-绿豆叶或香蕉叶

(用于包裹粽子)

步骤:

1.准备工作:

-将糯米提前浸泡数小时,使其变得柔软。

-将瘦肉切成丝状或小块。将鸡蛋打散备用。

-笋尖和香菇清洗干净,切成小块。

2.包裹粽子:

-取一片绿豆叶或香蕉叶,根据个人喜好大小剪成合适的长方形,用来包裹粽子。

-将剪好的叶子用开水焯烫一下,使其更加柔软易折叠。

3.填充食材:

-在叶子上铺上一层浸泡好的糯米,然后加入少许瘦肉、鸡蛋、笋尖和香菇。如果喜欢,也可以在粽子里加入腌制的咸蛋黄。

4.包裹形状:

-将叶子对折,包裹住食材。然后将左右两边的叶子朝中间折叠,形成一个三角形。确保包裹紧实,避免食材漏出。

5.煮粽子:

-将包好的粽子放入大锅中,加入足够的水。

-将水煮沸后,转小火慢慢煮熟约1-2个小时

(时间根据粽子大小而定)。期间可以根据个人口味加入适量的盐和其他调味料。

6.出锅享用:

-粽子煮熟后取出,待稍微冷却后即可享用。

-云南三角粽可以作为早餐、午餐或下午茶点心食用。

云南三角粽是一道美味可口的传统小吃,在制作过程中可以根据个人口味进行调整和创新。希望你能享受制作和品尝云南三角粽的乐趣!

绿豆甜粽子馅的做法和配料

绿豆甜粽子的调料:盐、味精、生抽、白糖、栗子

绿豆粽子的做法:

1、粽叶折一条窄边卷起。

2、然后将粽叶折成漏斗型。

3、加糯米,绿豆,栗子,再加白糖搅拌好备用。

4、再在外面包一层粽叶,外面的粽叶不用包到底,小漏斗就成了大漏斗。

5、再加糯米,馅不要加太多,7分满就好.左右两边的粽叶向内折叠。

6、把对着自己的小尖角折上去。

7、外面的粽叶翻下来.用棉绳扎紧。

8、包好了,和拳头差不多大。

9、下来就是煮粽子了,加冷水,大火烧滚,再用小火焖熟即可出锅。

绿豆葡萄干粽子做法

1将红豆绿豆和糯米都泡上12个小时左右。

(可以头天晚上泡,第二天白天包。)葡萄干洗净。

2泡好的糯米倒掉水,加入糖拌匀,放在一边等糖溶解后就可以开始包了。

3将小的粽叶三个叠起来。

4顺时针凹成锥形。

5舀一勺糯米压紧。

6再舀一勺绿豆压紧。

7在绿豆上盖上糯米,压紧。

8然后用粽叶做成一个盖子,紧紧盖上。

9用棉线缠紧,一个漂亮的三角粽就包好啦。冷水上锅,大概煮一个小时就好

三全八宝龙舟粽做法

制作三全八宝龙舟粽的做法如下:

材料:

-糯米500克

-糯米5克

-红枣适量

-莲子适量

-核桃适量

-花生适量

-豆沙馅适量

-五香粉适量

-盐适量

-葱适量

-姜适量

-鲜竹叶适量

-细绳适量

步骤:

1.将糯米和糯米5克混合后,用清水浸泡3-4小时。

2.将红枣、莲子、核桃、花生等八宝材料洗净备用。

3.将糯米沥干水分,加入适量的五香粉和盐,拌匀。

4.取一块鲜竹叶,放入适量的糯米,用手指按压中间,使其成为一个碗状。

5.在碗中加入适量的八宝材料和豆沙馅。

6.再加入适量的糯米,将碗中的材料完全包裹住。

7.用细绳将粽子扎紧。

8.将做好的粽子放入蒸锅中,蒸熟即可。

这样,三全八宝龙舟粽就做好了。享用时,可以趁热食用,味道更佳。

关于三角粽的绿豆怎么弄好吃,绿豆葡萄干粽子做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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