西北路附近美食

西北路附近美食
西北路附近美食详细菜谱

1.烤鸡翅 材料: - 鸡翅中 500 克 - 橄榄油 2 汤匙 - 蒜末 1 汤匙 - 黑胡椒 适量 - 盐 适量 - 蜂蜜 2 汤匙 - 面粉 适量 - 红椒粉 适量 - 洋葱粉 适量 制作流程:

1.鸡翅中用盐和黑胡椒腌制 15 分钟。
2. 在烤盘上撒上面粉,将鸡翅中放入烤盘。
3. 将橄榄油、蒜末、蜂蜜和红椒粉混合在一起,涂抹在鸡翅上。
4. 将烤盘放入预热至 200 摄氏度的烤箱中,烤 25 分钟。
5. 将鸡翅取出,将面粉混合物均匀地刷在鸡翅上。 6. 再放回烤箱中,烤 10 分钟,直到金黄色。 适合人群: 适合所有人食用,尤其适合喜欢烤鸡翅的人。 禁忌: 如果皮肤敏感或易过敏,应避免食用红椒粉和洋葱粉。
2. 酸辣汤 材料: - 猪骨 500 克 - 鸡肉 250 克 - 木耳 适量 - 胡萝卜 适量 - 青椒 适量 - 大葱 适量 - 姜 适量 - 蒜 适量 - 醋 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 辣椒面 适量 制作流程:

1.猪骨和鸡肉洗净,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 木耳、胡萝卜、青椒均洗净,切成小块备用。
3. 大葱、姜、蒜切末备用。
4. 锅中倒水,放入猪骨和鸡肉,加入姜片、大葱、蒜末,煮至汤变白色。
5. 放入胡萝卜、木耳、青椒,继续煮至蔬菜熟烂。 6. 加入醋、盐、糖、鸡精,搅拌均匀即可。 适合人群: 适合所有人食用,尤其适合喜欢酸辣汤的人。 禁忌: 如果皮肤敏感或易过敏,应避免食用辣椒面。
3. 红烧肉 材料: - 五花肉 500 克 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 姜 适量 - 葱 适量 - 八角 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 水 适量 制作流程:

1.五花肉切成块状,用开水焯水去血水。
2. 热锅冷油,放入姜蒜末爆香,加入焯水后的五花肉煸炒。
3. 加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖,翻炒均匀。
4. 加入适量的水,放入八角,大火烧开后转小火炖煮 40 分钟。
5. 收汁,加入适量的盐、鸡精,翻炒均匀即可。 适合人群: 适合所有人食用,尤其适合喜欢红烧肉的人。 禁忌: 如果皮肤敏感或易过敏,应避免食用八角和鸡精。

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