今天给各位分享鸡翅面怎么弄好吃的知识,其中也会对鸡翅面是怎么做的进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
铁锅鸡翅焖面的家常做法
/原料
四季豆
(10根)
五花肉
(适量)
手擀细面
(适量)
大蒜适量
葱适量
生抽适量
老抽适量
黑胡椒适量
步骤1/四季豆洗净,切断备用,也可以直接用手掰。
步骤2/五花肉洗净切小片。
(本人比较馋肉,觉得五花肉比较香,也可以用瘦肉)
步骤3/和面,面最好硬一些,这样焖时不容易坨一块,擀面,切面,最好薄一些,细一些,这样焖面时容易熟。
步骤4/爆炒葱蒜,及五花肉,然后放入四季豆,一起翻炒。放入生抽,老抽及盐和黑胡椒,翻炒均匀
步骤5/加水没过豆角,烧开后,将面条放到豆角上,注意别沾水,转中火
步骤6/面条焖熟后,拿筷子,挑一挑,翻搅均匀即可完成了。
步骤7、美味又好吃的铁锅鸡翅焖面完成开吃了。
鸡翅烩面的做法
用料
鸡翅5个
土豆半个
胡萝卜半根
豆角半斤
葱姜蒜适量
冰糖适量
生抽适量
盐适量
面条适量
鸡翅烩面的做法
1、鸡翅洗净,用吸油纸吸干水;土豆、胡萝卜削皮洗净,切块;豆角洗净,切段
2、热锅凉油,加入冰糖,小火炒糖色,逐个放入鸡翅,炒到表皮微焦,上色均匀,加入葱姜蒜,炒出香味儿
3、放入土豆、豆角、胡萝卜,加生抽,翻炒均匀,加少许盐。
4、锅中倒入热水,和菜齐平或略低。大火烧开,转中小火焖煮约20分钟
5、等菜快好时,另起一锅煮面,面熟后捞出,备用
6、菜快熟了,放入面条,翻炒均匀,即可出锅
红烧翅根面怎么做
红烧翅根面的做法
原料:鸡翅根、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、草果、料酒、生抽、老抽、盐、油、葱。
做法步骤:
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第1步、鸡翅根冷水入锅。
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第2步、放入姜片。
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第3步、倒入料酒。
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第4步、大火烧开撇去浮末。
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第5步、捞出翅根装盘待用。
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第6步、准备好所需的香料。
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第7步、热锅下油,倒入香料爆香。
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第8步、放入翅根。
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第9步、倒入两勺生抽。
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第10步、一勺老抽。
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第11步、翻炒均匀上色。
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第12步、倒入适量水。
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第13步、大火烧开后转中火。
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第14步、待翅根熟透后大火收汁,加入少许盐调味。
鸡翅面是怎么做的
主料
鸡中翅四只兰州拉面适量
辅料
蒜头适量料酒适量生抽适量黑豆豉适量
酱香鸡翅面的做法步骤
1.将鸡翅两面斜切三刀,倒入料酒,姜片,少许盐,腌制几分钟。
2.将蒜拍碎备用,姜少许碎末备用
3.适量油,待油热,放入蒜姜炒香,再放入适量黑豆豉炒香
4.将鸡翅倒入锅内煸炒,倒入生抽适量,胡椒粉适量,加半勺水开中火,盖上锅盖闷制十分钟
5.待收汁留备拌面用,加入适量蘑菇精,滴上些许香油即可。就这样,又香又下面的酱香鸡翅就做好了
6.兰州拉面煮熟捞出过冷水,淋上汤汁,铺上鸡翅就好啦!好了,可以开饭了
关于鸡翅面怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。
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