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大家好，今天给各位分享煎饼果子生菜怎么弄好吃的一些知识，其中也会对烧饼果子配方进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
为什么传统天津煎饼果子不放生菜
我是北京人，有时也会一时兴起早上5点多驱车来天津，就为了吃一个天津煎饼果子，还有其他的...。
北京街边也有煎饼，里面放的是薄脆，也可以加肠加生菜，抹上甜面酱酱豆腐撒上葱花香菜，这种改良后的煎饼味道口感其实怪怪的，还不如最早的煎饼好吃，我记得北京最早出现卖天津煎饼的三轮车时，煎饼摊好后也是夹的油条，抹上甜面酱，辣椒撒上葱花即可，越简单越好吃。不知何时里面的油条变成了薄脆，调料还增加了酱豆腐，咸菜丁，生菜，可能为了迎合大众的不同口味吧。生菜也是近20年才有的，我感觉它还是跟汉堡更配，或者成为大饼夹一切的一员。
来天津吃煎饼果子，要能赶上刚出锅的热油条夹在里面，更幸福了。
时代发展，原材，调料，制作工艺都在不知不觉的改变，保持以前的味道也很难，可能有些味道只留存在记忆里。
希望天津小吃能保持原味，让我们有个念想。
煎饼的神仙吃法
煎饼是一种非常常见的传统美食，早餐时吃一份简单美味。下面是一些煎饼的神仙吃法：
1.煎饼卷生菜：用煎饼夹上生菜叶后卷起来吃，这道菜不仅口感清爽，而且富含多种营养物质。
2.煎饼夹鸡蛋：不同的地方，人们可以选择不同口味的煎饼，再加上一个鸡蛋，别具一番风味。可以加上自己喜欢的蔬菜或调料来增加味道。
3.煎饼油条：把油条放在煎饼上，卷成卷饼或切成小块，混合着煎饼的鲜咸口味和油条的香脆口感，简直是一大享受！
4.煎饼夹烤肠：也可以用煎饼夹上烤肠，热乎乎的烤肠夹在软糯的煎饼里面，口感十分美妙。
5.煎饼夹牛肉或猪肉：配以蔬菜，再加上自己喜欢的调料，口感鲜美。
6.煎饼夹糖果：可以将煎饼中间夹上一些糖果，如果冻、糖豆等，在味道的平衡上更趋于甜美的一面。
总之，煎饼可以搭配各种食材和调料，可以根据个人口味来调整材料。
煎饼果子里面加什么东西比较好吃
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2018年12月05日
关注我常吃煎饼果子。
特别是刚上班的时候，早上在公交车站等公交车，我总会买一个煎饼果子当早餐，那个时候，我总会选择在里面加油条，而不是薄脆，原因只有一个：同样的价钱可以吃得更饱。
后来，天津的同事告诉我，煎饼果子并不论‘’个"，而是论“套”，只有天津的煎饼果子才最正宗。很可惜，去了天津很多次，都没有机会品尝到正宗的煎饼果子。
但这并不影响我对煎饼果子的喜爱，滚烫的鏊子上摊上一层薄薄的杂粮面浆，一个鸡蛋抹得匀匀的，一小把葱花，几粒香菜末儿，浓浓的甜面酱，滋味要够，最好再来点儿熟芝麻。油条我喜欢隔夜的，生菜最好也来一片，提醒自己要健康饮食。如果兜儿里的零钱还有富余，我可能会再加一根火腿肠，这应该就是一个囊中羞涩的青年小伙儿顶配的早餐了。
煎饼果子是典型的北方小吃，而诸多的北方小吃都是从底层劳动者的饮食演变而来的，它们有两个突出的特点：份量足，味道重，力求让付出劳动的人们能从这一餐饭里找到一上午的能量。
太阳初升的城市角落里，车水马龙;为生活奔波着的人们，行色匆匆。一处小摊儿，一个大妈，一套煎饼果子，也许就是些微寒意清晨里最好的慰藉吧。
烧饼果子配方
1、主料：绿豆面80克、面粉40克、鸡蛋2个；辅料：小葱1棵、五香粉少许、酱豆腐适量、甜面酱适量、黑芝麻适量。
2、准备食材：绿豆粉、面粉、果子、鸡蛋、五香粉、酱豆腐、甜面酱、香葱。
3、面粉、绿豆粉中加入少许五香粉搅拌均匀，慢慢加入水搅拌。
4、搅拌成比较稠的糊状。
5、葱切末、酱豆腐碾碎，准备少许黑芝麻备用。
6、电饼铛微热，倒入一勺调好的面糊。
7、用刮板迅速刮开摊平。
8、变色后打入一个鸡蛋。
9、用刮板把鸡蛋摊开，趁蛋液未凝固的时候撒上葱末和黑芝麻。
10、煎饼四边微微翘起的时候翻面，刷上甜面酱、和酱豆腐汁。
11、放上油条。
12、两边向中间包起油条。
13、中间按一下对折即可，一套烧饼果子做好了。
文章到此结束，如果本次分享的煎饼果子生菜怎么弄好吃和烧饼果子配方的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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