湘菜洋葱鸡蛋饼的做法

湘菜洋葱鸡蛋饼的做法

【湘菜洋葱鸡蛋饼的做法】
湘菜是中国八大菜系之一,以其独特口味和丰富食材备受喜爱。洋葱是一种常见的湘菜食材,搭配鸡蛋则可以制作出美味的洋葱鸡蛋饼。以下是一个简单的做法。
材料:
- 洋葱1个
- 鸡蛋3个
- 面粉适量
- 油适量
步骤:

1. 洋葱去皮切碎备用。
2. 鸡蛋打入碗中打散备用。
3. 面粉加入适量水搅拌均匀,做成薄饼状。
4. 锅中倒入适量油,加入洋葱煸炒至出香味。
5. 加入打散的鸡蛋,炒至鸡蛋熟透。
6. 将炒好的洋葱和鸡蛋倒入薄饼中,翻炒均匀。
7. 用锅铲把饼压平,煎至两面金黄色。
8. 取出放入盘中,撒上葱花即可享用。
这款湘菜洋葱鸡蛋饼简单易做,口感香脆可口,非常适合家庭日常食用。如果你喜欢湘菜,不妨尝试这道美食,让它为你的餐桌带来更多的美味。

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