自制内部菜品配方
我们公司的餐厅推出了一款新的菜品,受到了广大员工和客人的好评。这款菜品是通过自制内部菜品配方实现的。
菜品名称:红烧肉
红烧肉是一道传统的中式菜肴,味道浓郁,香甜可口。我们公司的餐厅自制的红烧肉采用了传统的烧制方法,肉质更加鲜嫩,口感极佳。
原材料:
红烧肉的原材料包括猪肉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、糖和盐等。
制作步骤:
1.将猪肉切成块状,放入热锅中煸炒,加入葱姜蒜和料酒爆香。
2.加入适量的水,放入酱油、糖和盐,大火烧开后转小火炖煮约1小时左右,直到肉熟烂入味。
3.将肉块捞出沥干水分,放入碗中。
口感体验:
经过烹制的红烧肉香气扑鼻,肉质鲜嫩多汁,入口即化,非常适合搭配米饭食用。
总结:
自制内部菜品配方不仅让我们餐厅的菜品更加美味,也为员工提供了一个学习和实践厨艺的机会。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/GWoVtjGv3rZN.html