野有菜野菜炒饭配方
野有菜野菜炒饭是一道简单又美味的中式菜肴。它利用野有菜和野菜的营养价值,加上米饭的口感,制作成一道健康又美味的炒饭。
原材料
- 野有菜(100克)
- 野菜(100克)
- 米饭(200克)
- 鸡蛋(2个)
- 盐(适量)
- 糖(适量)
- 鸡精(适量)
- 油(适量)
步骤
1. 野有菜和野菜洗净,切成小丁。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油,倒入鸡蛋液,用铲子迅速划动,炒熟后盛出备用。
4. 锅中留底油,加入米饭煸炒至微黄。
5. 加入野有菜和野菜,继续翻炒。
6. 加入盐、糖和鸡精,翻炒均匀。
7. 加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
8. 加入适量清水,焖煮片刻。
9. 加入少量油,翻炒均匀,即可出锅。
注意事项
- 野有菜和野菜需要清洗后再进行炒制。
- 炒饭时不宜加入过多水,以免影响米饭的口感。
- 鸡蛋的用量可以根据自己的口味进行调整。
野有菜野菜炒饭的做法简单,营养丰富,口感鲜美,非常适合家庭日常食用。
原材料容易购买,可以在超市、农贸市场或网上购买。
步骤简单易学,可以根据自己的口味和喜好进行调整。
注意事项也是非常简单,只需要注意食材的用量和烹饪方法即可。
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