各位老铁们好,相信很多人对芋泥多了怎么弄好吃窍门都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于芋泥多了怎么弄好吃窍门以及芋泥怎么长期保存的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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芋泥没卖完怎么存放
如果芋泥没有卖完,可以根据以下建议存放:
1.放入密封盒中:将芋泥放入干净、密封的食品盒中,然后放在冰箱中冷藏保存。
2.分装冷冻:将剩余的芋泥分装到小份的食品袋或者密封盒中,放入冰箱冷冻室中保存。可以方便地取出需要的量,避免浪费。
需要注意的是,芋泥最好在3-5天内食用完毕,否则会影响口感和品质。另外,冻过的芋泥在解冻后可能会出现水分分离的情况,需要搅拌均匀后再食用。
芋泥最好吃的十种做法
芋泥好吃的做法有:
一、芋泥吐司
1、芋头切片上锅蒸熟,然后加入适量牛奶和紫薯粉搅打均匀备用。
2、吐司上涂一层芋泥,盖一层吐司,再涂一层芋泥,再盖一层吐司外面涂上酸奶,放上蓝莓,撒点紫薯粉装饰。
二、芋泥酸奶盒子
1、芋头切片上锅蒸熟,然后加入适量牛奶和紫薯粉搅打均匀备用。
2、按照一层麦片,一层酸奶,一层紫薯装在盒子里,上面放上一圈蓝莓,或者其他喜欢的水果。
三、芋泥毛巾卷
1、牛奶和鸡蛋、低粉混合,搅拌均匀,过筛一遍,倒入锅中,不用加油,冒泡就翻面。
2、三张面皮放好,铺上芋泥,旁边先折起来,再卷起来,表面撒上奶粉装饰(这步可省略)。
四、爆浆芋泥吐司
1、芋泥和紫薯上锅蒸熟,加入牛奶和代糖打成泥。
2、吐司切边,中间拿勺子压扁,放入芋泥,盖上一片吐司。
3、鸡蛋和牛奶混合,吐司蘸取鸡蛋液,锅中少油,小火,把吐司煎至两面金黄就好了。
五、芋泥巴斯克
1、芋泥和紫薯上锅蒸熟,加入牛奶和代糖打成泥。
2、巴斯克部分需要把酸奶、鸡蛋和淀粉混合均匀。
3、底上铺一层芋泥,上面倒入面糊,送入烤箱180度25分钟。
六、全麦吐司芋泥派
1、吐司去边,擀薄后一边划三个小口,另一边放入芋泥,对折起来,压紧接口处。
2、吐司上刷蛋液,撒上黑芝麻,送入烤箱180度10分钟。
淡奶油冷冻后还能做做芋泥用吗
可以,解冻后就能用了。
芋泥做法
步骤1
先把冷冻的芋泥用微波炉加热到烫手,除非是刚蒸好,不然芋泥一定要加热,温度能激活芋泥里的淀粉,要不然芋泥就是很渣能挤出水的那种,这样做出来的奶油不会好吃的,还有很多颗粒。
步骤2
热的芋泥+糖+炼奶+紫薯粉先用打蛋器打匀,芋泥我习惯用纯芋泥+紫薯粉调色,因为我不太爱吃紫薯,喜欢吃紫薯也可以直接放紫薯+荔浦芋头泥,就不需要放紫薯粉调色了。
步骤3
再加牛奶打匀,之后放100克的淡奶油,重点来了,放一百克的淡奶油打匀即可,千万不要多打,多打就会油水分离,因为此时芋泥是热的,奶油是不会打发的。
步骤4
把装芋泥的盆子和淡奶油一起放进冷冻室,冷冻5min。
步骤5
五分钟后拿出已经完全冷却的芋泥,倒入剩下200克淡奶油。
步骤6
现在打发吧,保证你打出坚挺的芋泥奶油。
步骤7
因为淡奶油里加了大量芋泥的关系,肯定不会像纯淡奶油打发那么硬挺,如果需要更硬可以再加淡奶油,但是这个硬度做夹馅or抹面已经完全没问题了
芋泥怎么长期保存
1、芋泥保存三天,如果家里有一些铁质的保鲜容器的话,则可以把那些还没有吃完的芋泥放在保鲜容器里面,然后再放到阴凉通风的地方存放,这样能够使芋泥存放比较长的时间不变质,还能够延长芋泥的保质期。
2、可以采用冷冻的方法来保存芋泥,比如可以把芋泥装入保鲜盒子里面,然后再放到冰箱的保鲜柜中存放,这样也是可以延长芋泥的保质期的,还能够使芋泥的口感冰冰凉凉的,特别好吃。
3、冷冻柜,如果你想要使芋泥保存更长的时间的话,则可以采用冷冻的方法来保存芋泥,把芋泥放在一个个小盒子里面,然后再放入冰箱的冷冻柜里面,这样也能够延长芋泥的保质期,从而使芋泥保存更长的时间不变质。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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