豇豆调料水的做法
【一】准备工作
制作豇豆调料水需要以下材料:
- 豇豆
- 辣椒
- 姜
- 蒜
- 酱油
- 料酒
- 醋
- 盐
- 糖
先将豇豆洗净,切成小块。将辣椒、姜、蒜切末备用。
【二】焯水
将豇豆放入开水中焯水,煮至变色后捞出备用。
【三】调味
在锅中加入适量的酱油、料酒、醋、盐、糖,加入焯水后的豇豆和切末的辣椒、姜、蒜,翻炒均匀。
【四】制作调料水
将调味好的豇豆倒入容器中,加入适量的温水,搅拌均匀。这样制作好的豇豆调料水便做好了。
【五】食用
将制作好的豇豆调料水倒入碗中,加入适量的葱花,即可食用。
制作好的豇豆调料水酸辣可口,不仅能够帮助缓解辣味,还能起到开胃的作用。喜欢吃辣的人不妨尝试一下这道美食,感受它的独特魅力。
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