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老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于东北肉卷怎么弄好吃和金丝肉卷做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享东北肉卷怎么弄好吃以及金丝肉卷做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
沈阳小吃推荐
沈阳最好吃的中式面馆：礼面
沈阳最好吃的粤菜馆子：万福记
沈阳最好吃的日式酒屋：三方吉
沈阳最好吃的秘制牛肉：喜记牛腩
沈阳最好吃的辣酥鸭翅：平凡烧烤
沈阳最好吃的烤鱼：原木取火
沈阳最好吃的烧腊：谭海烧腊坊
沈阳最好吃的锅包肉：老刘家锅包肉
沈阳最好吃的小笼包：南翔馒头店
沈阳最好吃的鲍翅汤酸菜：百富源
沈阳最好吃的汽锅鸡：云南小吃
沈阳最好吃的铁锅炖：咱屯子
沈阳最好吃的咖喱牛肉：泰味太
沈阳最好吃的韩式炸鸡：会飞的鸡
沈阳最好吃的鹅肝鳗鱼饭：二丁目食堂
沈阳最好吃的手撕猪肉卷：PIZZA大叔
沈阳最好吃的云南米线：小云沧云南米线
沈阳最好吃的东北菜馆：赵家兄弟小馆
沈阳最好吃的酸菜鱼：阿明老坛子酸菜鱼
沈阳最好吃的大盘鸡：中国兰州马福拉面
沈阳最好吃的辣白菜五花肉拌饭：朴奶奶
沈阳最好吃的腊汁肉夹馍：玖玖串品美食屋
金丝肉卷做法
1先把猪肉剁成肉馅。
2加入葱花，姜末，盐，鸡精，酱油，蚝油，一大勺淀粉，一个鸡蛋。
3然后用筷子搅匀备用
4接着均匀的铺在豆皮上，卷起来。
5上蒸锅蒸20分钟。
6拿出来切片就可以吃了。
五香熏肉卷最正宗的做法
将肉用水刷洗干净，刮净皮上的毛，改切成500克左右方块，用水泡7~10小时。
2.将泡好的肉方捞出来，控净血水。将汤锅烧开，把肉方和各种调料一起下到锅里，先用旺火煮30分钟后，用蒸帘或篦子压在肉上，使肉不露出汤面，再用文火煮1.5小时，等肉十分熟烂时，捞出控净肉上的汤和油。
3.将控好的肉方皮面朝下摆在篦子或蒸帘上，将铁锅烧热，放上糖，将摆好肉的篦子放到锅上，盖上熏肉帽子
（或盆），等糖烟起熏10分钟左右即可出锅！
你觉得东北菜中最好吃的十道菜是什么
东北人大多数都是以炖菜为主，但溜炒烹炸也有独到之处，每当吃大餐把最好吃的菜都称为硬菜，硬菜指的是煎炒烹炸咕嘟炖，每道菜都有它独特性，由于东北寒冷吃溜炒炖菜比较多，下面我介绍一下东北菜靠前的10道菜！
1.溜达鸡炖蘑菇一年以上的散养鸡，兴安岭的野生榛蘑，放入花椒、大料、辣椒???香叶葱姜段，盐味精，大铁锅翻炒入味加水炖50分钟左右就可以，营养丰富味道鲜美极了。
2.线泥鳅酱炖养殖林蛙这是一道大补菜，特别对防癌起到一定效果，口感滑嫩，放上东北黄豆酱鲜香入味，是招待客人的上上硬菜。
3.铁锅炖排骨大丰收这是一道家喻户晓即平常而且又离不开的菜，特别在反季节的冬季绝对是一道硬菜，土猪排骨，油豆角，玉米??，南瓜??土豆??组成的大丰收，也预祝年年有余。
4.杀猪菜东北杀猪菜绝对是一道亲情菜，每当年前家家户户都要杀猪过年请客，最考验的厨艺就是这道杀猪菜，罐血肠讲究的是滑嫩而不破，酸菜绘白肉时间要久，白肉肥而不腻入口即化，冬季零下二几度吃上这道菜，真是幸福????。
5.冻白海冷冻包浆豆腐，大白菜??蟹爪，锅内少许油，葱姜蒜辣椒爆锅，加入白菜冻豆腐蟹爪炖5分钟，再放入葱姜末胡椒粉出锅，再来一个玉米面饼子神仙也会流口水的。
6.烧闷驴马板肠东北人有句老话，宁舍爹和娘不舍驴马板肠，这句话体现了东北人对这道菜钟爱，这道板肠的特点，厚而劲道，有嚼劲，入口浓香回味无穷。
7.锅包肉东北菜一绝，外焦里嫩，甜酸适口，老少皆宜，节日聚会必点的一道菜。
8.干豆腐尖椒东北人称为国菜，干豆腐薄而且有劲道，葱姜蒜爆锅，加入鸡汤炖几分钟，勾薄欠在明油亮欠，入口爽滑，鲜香入味，喝酒下饭的好菜。
9.猪皮冻蘸蒜泥这道菜可是养颜喝酒的好菜，女人吃皮冻美容养颜，要不说东北女人漂亮皮肤好呢，男人吃皮冻就是一个爽，小酒喝的滋滋直响，可想而知这道菜的欢迎程度。
10.黄花大拉皮这道菜不论冬夏都是受欢迎的，大酸大辣舒适开胃，拉皮爽滑入口清香是家庭请客必不可少的一道菜。
这十道菜大家喜欢吗？如果来东北就先点这十道菜，保你满意。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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