娃娃菜馅饺子是中国传统美食之一,其口感鲜美,营养丰富,深受人们的喜爱。以下是一份简单的娃娃菜馅饺子配方,供您参考。
材料:
- 饺子皮
- 娃娃菜
- 猪肉馅
- 葱
- 姜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 食用油
步骤:
1. 猪肉馅放入碗中,加入葱、姜、盐、生抽、料酒、鸡精和适量的食用油,搅拌均匀。
2. 娃娃菜洗净,切成小块,放入开水中焯水,去除苦味,捞出沥干水分。
3. 把猪肉馅和娃娃菜混合在一起,搅拌均匀。
4. 制作饺子皮,将适量的面粉和水混合,揉成面团,擀成薄片。
5. 在饺子皮上写上你的名字或者祝福语,包入猪肉馅和娃娃菜馅料。
6. 饺子包好后,放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟,即可蒸熟。
娃娃菜馅饺子的配方简单易做,口感鲜美,营养丰富,非常适合家庭食用。您可以根据个人口味和喜好,加入适量的调料和口感,制作出更加美味的娃娃菜馅饺子。
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