大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下火腿夹馍怎么弄好吃的问题，以及和生菜夹馍怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
洋芋裙馍正宗做法
用料：土豆1个、生姜4片、花椒10粒、芝麻酱3勺、辣椒面适量、香菜3根、洋葱半个、桂皮25克、白芝麻适量、花椒粉适量、豆皮1张、火腿肠1根、生菜1个片、醋少许
土豆片夹馍的做法步骤：
步骤1、先调个料碗：辣椒面，白芝麻，十三香，花椒粉，盐，白糖少许，孜然少许
步骤2、油锅6成热下：葱，洋葱，桂皮，花椒，小香，香菜，姜片，小火慢炸
步骤3、把内容物都炸干捞出扔掉
步骤4、上一步剩下热油浇在第一部的调料中，慢慢浇，变浇边搅，浇透
步骤5、芝麻酱加凉开水，一点一点加，变加变搅，其中再加些少许醋，蚝油，盐，鸡精。之后把做好的芝麻酱水加到上一步的油碗中搅拌。酱料就做好了。
步骤6、土豆片豆皮放开水锅烫熟
步骤7、火腿肠花刀后放到之前剩了点油的油锅里炸
步骤8、最后一步，土豆，豆皮，火腿肠放入酱料碗一沾，夹入白吉饼，再夹一些生菜。土豆片夹馍就做好了。
步骤9、喜欢味道重的，多沾点料碗里的酱
鸡蛋夹馍酱的做法
用料
火腿肠
两根鸡蛋两个龙豆适量胡萝卜半根豆皮一张青椒四到六个大蒜和生姜适量葱和蒜苗适量蚝油适量味极鲜适量生抽适量料酒适量白砂糖适量黑胡椒适量盐适量老干妈豆豉酱适量
步骤1
先将豆皮在开水中煮一下，龙豆在开水中煮熟，然后将龙豆、胡萝卜、火腿肠切成小丁，豆皮切块备用。
步骤2
青椒、葱、蒜苗、大蒜、生姜切成碎丁备用，鸡蛋搅拌备用
步骤3
先将鸡蛋炒成鸡蛋块盛入碗中备用，油烧热先放青椒圈炒出辣椒香味转小火，放入胡萝卜丁和火腿丁加料酒和蚝油爆炒出香味，然后加入龙豆、豆皮和鸡蛋稍微翻炒一下，加入蒜末、葱末、姜末、蒜苗末、老干妈豆豉酱爆香，随后放入味极鲜、生抽、白砂糖、黑胡椒和盐，炒制过程中可加入适量水翻炒，最后大火收汁即可
步骤4
做好的酱趁热夹入馍馍或者大饼中
步骤5
不可缺少的一份美味早餐
生菜夹馍怎么做好吃
用料花生酱（四季宝）2小勺面粉300克酵母3克盐3克冷水160克食用油15克
生菜花生酱夹馍的做法步骤
步骤1
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1.先将面粉倒入盆中通，加入酵母、盐和水，用筷子花圈，面粉成棉絮状
步骤2
2.接上揉成一个面团，盖上保鲜膜发酵
1.5倍大
步骤3
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3.面发好后取出，进行揉面排气，搓长条，分成10个剂子，再将剂子搓成中间粗两头细的形状将其擀开由上卷至下，尾端尖条塞入底部，用手按压圆形擀开成圆形，静置15分钟
步骤4
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4.将擀好面饼放入平底锅（中小火）两面炕黄关火，放置一边待用
步骤5
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5.锅里少许油，可以煎火腿或者香肠，夹馍饼剖开2勺花生酱涂抹夹上生菜和火腿即可享用啦！
土豆片夹馍酱汁配方怎么做更香
500克面粉里加入10克白糖，5克酵母，适量的水，拌成絮状，再下手揉成光滑的不沾手的面团就可以了，只要光滑不粘手，软硬适中，稍微偏差不影响成品。揉好的面团，密封醒发至两倍大，内部呈大气孔，蜂窝状即可
在发面的期间，我们准备蘸汁和土豆。蘸汁配方：花生酱1勺，芝麻酱2勺，蚝油2勺，蒜蓉酱2勺，盐1勺，鸡粉1勺，白糖1勺，水2汤勺，油泼辣子2勺，充分的搅拌均匀放置备用
土豆切成薄片，多次淘洗，冲洗掉土豆本身的淀粉，让土豆看起来透亮。烧一锅开水，下入土豆，焯熟，具体时间根据自己土豆薄厚和火力决定，自己可以尝尝熟没熟。焯熟后过凉水，再控水后盛入盘中待用
醒好的面团切成小块，撒上一大把干面粉，全部揉进面团里，做到面光，手光，案板光即可。搓成均匀的长条，切成均匀的剂子，每个剂子约80克。可随时撒干面粉防止粘连
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