大家好，今天小编来为大家解答马莲菜馅怎么弄好吃点这个问题，那个知道豆沙馅的粽子怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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三角粽怎么包不漏米
糯米提前三天泡上,每天换两次水。粽子叶和马莲泡一天。先剪掉粽叶头部的硬梗。
粽子叶挽个窝,以不漏米为准。(新手最好两片粽子叶并列错开一点包,以防漏)。
放入泡好的糯米,放8-9分满。
再往里撩一些水,把水控净,使米变得更紧实。
将顶端两侧粽叶先折进去。
再把上面的叶片折下来,沿着粽子的形状捏紧。
那个知道豆沙馅的粽子怎么做
食材清单
糯米500克、芦苇叶适量、马莲适量、蛋黄6个、豆沙馅适量、蝶豆花水适量
烹饪步骤
步骤1/11
备好鸭蛋黄，豆沙，芦苇叶子洗干净
步骤2/11
蝶豆花用开水烫出颜色，用漏网漏一下，取汁水。
步骤3/11
用蝶豆花水泡米
步骤4/11
豆沙包住蛋黄
步骤5/11
粽叶卷起
步骤6/11
放少量米，再加豆沙蛋黄
步骤7/11
加米
步骤8/11
左手边叶子往中间收一下
步骤9/11
将叶子盖住米
步骤10/11
绑上马莲，剪掉多余的粽叶，入高压锅，加入水，水量没过粽子，煮25分钟，关火，不开盖，焖3到5个小时。
红豆红枣粽子馅的调法
食材：江米、粽子叶
调味：红糖、红枣、红豆
1、准备一盆圆粒江米，大约3斤左右，加入适量的清水，浸泡一个晚上左右，蒸煮的时候，也能熟得快一些。
2、红豆清洗干净，不用提前浸泡，放入电高压锅中，按下豆类功能键，大约15分钟即可，等时间到吗，焖上一会儿，放气开盖后，撒入一把红糖，搅拌均匀，豆沙馅就制好了。
3、另外准备一袋大红枣，放入一个盆中，加入适量清水、1把面粉，浸泡5分钟后，搓洗掉表面杂质，捞出控干水分。
怎样绑粽子又快又紧
绑粽子是端午节传统的食物之一，技巧熟练的话可以又快又紧。下面是一种常见的绑粽子的方法：
材料:
-粽子叶：适量
-糯米：适量，提前浸泡1-2小时
-肉类或其他馅料：根据个人口味选择
步骤：
1.准备好粽子叶，将其洗净并浸泡在水中使其变软备用。
2.取适量的粽子叶，将两片叠放交叉成十字形状。
3.将糯米洗净后沥干水分，放在粽子叶的中央位置，在米上加入合适的馅料。
4.将两片较大的粽子叶对折后包住米和馅料，然后用手指捏紧底部封口。
5.将右侧的粽子叶向内折叠到中心位置，再将左侧的粽子叶向内折迭到右折边处，重复这个步骤直至全部折迭完毕。
6.用一根长而细的草绳或者食用棉线将折迭好的粽子固定住，打一个结，确保不会松脱。
7.将绑好的粽子放入大锅中，加足够的水，确保水位高于粽子。
8.将锅置于火上煮沸，然后转小火慢煮2-3个小时，直至糯米充分熟透。
以上是一种常见的绑粽子的方法。随着经验的积累和技巧的熟练度，你会发现绑粽子会更加快速和紧实。祝你端午节愉快！如果有其他问题，请随时问我。
关于马莲菜馅怎么弄好吃点，那个知道豆沙馅的粽子怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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