1.洋葱，1个，切丝
2. 马铃薯，2个，切块
3. 胡萝卜，1个，切丝
4. 西红柿，2个，切块
5. 椰浆，1罐 6. 咖喱粉，2汤匙 7. 番茄酱，1汤匙 8. 香叶，2片 9. 肉桂棒，1根 10. 八角，2个 1
1.小茴香，1茶匙 1
2. 红辣椒粉，适量 【步骤二】烹饪步骤
1.将椰浆和咖喱粉混合在一起，加热搅拌均匀。
2. 加入洋葱、马铃薯、胡萝卜、西红柿和咖喱粉混合物，继续搅拌煮约10分钟，直到蔬菜变软。
3. 加入番茄酱，香叶、肉桂棒、八角和小茴香，继续煮5-10分钟，直到汁液变稠。
4. 如果喜欢口感更浓郁，可以加入一些红辣椒粉调味。 【步骤三】冷却步骤
5. 将咖喱煮干，然后捞出食材，放入容器中，放入冰箱冷藏至少1小时，以便咖喱变得更加浓郁。 【步骤四】装盘步骤 6. 将咖喱倒入碗中，可以根据个人口味加入适量的盐和香菜。 适合人群： 咖喱美食适合各种人群食用，尤其适合素食者和想要尝试新口味的人。咖喱的浓郁味道和丰富的营养成分，能够满足味蕾的需求，同时也能够提供身体所需的营养成分。 禁忌： 需要注意的是，咖喱粉含有咖啡因，因此在饮用咖啡或奶茶等含有咖啡因的饮料之前，最好先品尝一下咖喱，以免出现不适。此外，咖喱也不适合儿童、孕妇、老年人和患有心脏疾病的人食用。
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