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大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于土豆清淡怎么弄好吃，兔肉怎么做既清淡又好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
用土豆可以做哪些美味的食物啊
土豆是我们日常生活中的主要蔬菜，主要有70多种做法。
一般的做法就是清炒，清炒出来的味道比较清淡。还有红烧土豆，蒸土豆等，煎炸焖煮炒的方法都是适合土豆的，做法都很简单。
介绍一种大人孩子都喜欢吃的做法，将土豆去皮洗净切丝，放在清水里泡去淀粉，起锅烧油，放入花椒爆香，然后把花椒捞出不要，再放入葱姜蒜末、辣椒段煸炒出香味，加入土豆丝快速煸炒两分钟后，将醋沿着锅边淋入，继续翻炒，放入红椒丝翻炒均匀，最后加入葱花，适量的盐、糖、鸡精调味即可。
清淡饮食的家常做法
1、用料：圆茄子1个、西红柿1个、青椒半个、红柿子椒半个、大蒜4瓣、番茄酱20克、白砂糖15克、红烧酱油10毫升、玉米淀粉适量、盐适量、食用油适量。
2、食材洗净，青椒、红柿子椒切块，大蒜切碎。
3、西红柿去皮，切块备用。
4、茄子去皮，切滚刀块。
5、加少许盐拌匀，腌制30分钟后，倒掉腌出的水分。
6、腌好的茄子，加入适量淀粉，掂匀至茄子表面都均匀的沾满薄薄的淀粉。
7、制作调料汁：白砂糖，红烧酱油，玉米淀粉、适量水，调匀即可。
8、锅内放宽油，烧至七成热，放入茄子，中小火炸至定型，捞出控油。
9、另起锅，少许油加热，放入蒜末炒香，放入西红柿炒软，加入番茄酱翻炒均匀。
10、放入炸好的茄子、青红椒炒匀，淋入料汁，大火翻炒均匀即可。
土豆丝怎么炒好吃不用老抽生抽
炒土豆丝不用老抽生抽，就很好吃，颜色又金黄有食欲。
先把土豆削皮，清洗干净。切成厚薄均匀的丝，用水冲洗，去除淀粉。
锅里烧水，开后倒入土豆丝过水。1分钟左右捞起后再过遍凉水。这样炒出来的土豆丝清爽香脆。
起锅烧油，放点生姜丝，干辣椒段爆香，倒入土豆丝，放入盐，醋，味精大火翻炒1分钟起锅即可。
兔肉怎么做既清淡又好吃
清淡不腥的兔子肉的做法步骤
步骤1
兔肉用小苏打泡洗晾稍干，小块姜切一半，再切成3片，大葱头一段对半斜切，一小勺盐、白胡椒适量、料酒一勺腌制十分钟。
步骤2
腌制的同时削、洗、泡（小苏打）、再清洗青笋，切块，油烧六成热，剩下的一半姜块拍松下锅，青笋下锅翻炒一下。
步骤3
加入兔肉翻炒
步骤4
变色后加入适量（2-3g）盐、五香粉，加水淹没食材。
步骤5
大火烧开，打去浮沫。
步骤6
加入料酒，大火敞盖一分钟去腥。
步骤7
盖上锅盖转小火焖炖8分钟。
步骤8
取香醋（三汇特醋的旋转瓶口设计特别好）
步骤9
加入锅边醋，开盖大火滚开收一点汁，无需收干（不超过1分钟）。
步骤10
咸香可口又一点儿都不腥，兔肉还比较嫩。还想再嫩一点，第7步改成6分钟。
步骤11
剩余的青笋叶和牛肉绍子弄了个家常版西湖牛肉羹，配上土豆金银饭，没有赤浓酱汁，没有复杂的配料，这一顿吃得意犹未尽无负担。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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