未夕美食小说——《美食家笔记》
一、食材准备
1.鸡胸脯肉：200克
2. 青椒：1个
3. 红椒：1个
4. 姜：适量
5. 蒜：适量 6. 料酒：适量 7. 盐：适量 8. 生抽：适量 9. 糖：适量 10. 淀粉：适量 1
1.食用油：适量
二、制作步骤
1.鸡肉洗净，切成小块，加入料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
2. 青椒、红椒去籽洗净，切成小块备用。
3. 姜、蒜切末备用。
三、烹饪步骤
1.热锅凉油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。
2. 加入姜末、蒜末继续煸炒，再加入青椒、红椒块翻炒均匀。
3. 加入适量的生抽、糖调味，翻炒均匀。
4. 适量清水煮开，改小火焖煮10分钟，让鸡肉和青红椒入味。
四、注意事项
1.煮鸡肉时，不要加太多水，以免影响口感。
2. 青红椒中含有维生素C，因此在烹制时不宜过久，以免影响营养成分。
五、成品展示
将炒好的鸡肉和青红椒块盛出，撒上葱花即可。 这是一道简单而美味的鸡肉青红椒炒面，不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合各个人群食用。 未夕美食小说——《美食家笔记》声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/IUmnkJPMN4P4.html