空心菜调料汁配方
空心菜是一种常见的蔬菜,它富含维生素C、纤维素以及多种矿物质,对人体有很多好处。如果你想尝试制作空心菜调料汁,下面是一份简单的配方:
材料:
- 空心菜适量
- 生姜适量
- 大葱适量
- 大蒜适量
- 冰糖适量
- 醋适量
- 酱油适量
- 盐适量
步骤:
1. 将空心菜洗净切成小块,生姜、大葱、大蒜切成末备用。
2. 在锅中加入适量的水,放入空心菜块,加入生姜、大葱、大蒜末,煮至空心菜变软烂。
3. 将煮好的空心菜捞出沥干水分备用。
4. 在锅中加入适量的油,放入冰糖,小火煮至冰糖融化。
5. 加入醋、酱油、盐,翻炒均匀。
6. 加入煮好的空心菜,继续翻炒均匀。
7. 过滤出调料汁,倒入瓶子中,放入冰箱保存即可。
功效:空心菜调料汁富含多种维生素和矿物质,能够提高人体免疫力,预防感冒和其他疾病。它还能够帮助清除体内的毒素,改善消化系统,预防便秘。
以上就是一份空心菜调料汁的配方,你可以按照自己的口味进行调整。制作空心菜调料汁非常简单,只需要一些材料,而且制作出来的调料汁味道鲜美,非常适合烹饪菜肴。
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