大家好，炸了的鱼块怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括炸过的鱼块怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于炸了的鱼块怎么弄好吃和炸过的鱼块怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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鱼块炸了，加哪些配菜做起来更好吃
鱼块炸了后，要看具体的成菜要求。
1、鱼块炸了后，可以配水果酱如西红柿酱，苹果酱，这种口感是小朋友和年青人的最爱。
2、鱼块炸后可以配酸菜烧，泡椒烧等。当然，要分鱼的种类和炸是挂糊没有？或者说挂的啥糊而定。
3、配菜进行烹制就很广泛了。如：砂锅豆腐鱼块煲，鱼块茄子煲等。
4、味型进行还进。如：糖醋鱼块，咖喱鱼块。
5、可以打配主食再加工：去鱼块煲饭等。
炸过的鱼块怎么做好吃
1、切姜丝、蒜块、青红椒圈、葱花、草鱼块，鱼块中加入十三香、盐、姜丝抓匀，腌制20分钟。
2、挑出姜丝，倒入生粉抓匀，拍掉多余的生粉。
3、锅中倒油，油热放入鱼块，小火慢炸，炸至金黄捞出控油。
4、另起锅放油，油热放蒜、辣椒炒香，加适量水、鱼块、白酒、酱油翻动，盖盖小火煮15分钟，加入水淀粉勾芡，收浓汤汁即可。
鱼炸后怎么做
可以将炸好的鱼片装在盘子里，淋上一些酱油、葱姜蒜、香油、糖等混合搅拌均匀的调味汁。如果喜欢口感酸甜，还可以加入一些醋或柠檬汁。此外，可以加入一些蔬菜，如柿子椒、洋葱、西红柿等，搭配鱼片一起享用。这种做法简单易做，口感也相当不错。同时，炸好的鱼片也可以制作成鱼香茄子、鱼香豆腐等菜肴的原材料，增加了食用的多样性。
炸过的鱼块，怎么做好吃
烩炸鱼块的做法：
1.草鱼让店家宰杀好，回来后收拾干净，切成大一点的鱼块；
2.鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上；
3.腌好鱼后，起油锅，用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀，抖去浮面，下油锅炸制金黄色出锅，油温上来后复炸一次；
4.再准备一些姜丝、葱片，把青红椒也切块；
5.炒锅少放些油，油热后放入姜丝，葱片炒香，放入炸好的鱼块；
6.加一小碗清水，少许酱油、盐、五香粉，大火烧开后转中火炖上10分钟左右；
7.待基本上没有汤汁时放入青红椒片；
8.大火炒至断生即可。
炒鱼块的做法：
1.鱼洗净切成块，放老抽，盐，料酒，姜，葱调匀淹10分钟以上；
2.锅里放油烧热，放鱼下去炸；
3.鱼炸好，放一边。另一边放姜蒜下去炒香再把鱼翻过来；
4.加点开水煮三分钟，加盐；
5.放青椒下去；
6.放葱花，滴花椒油收汁起锅。
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